Eine illustre Gästeschar feierte am Samstag, 12. August, das Opening des CheCha Restaurant & Club in St. Moritz. Geladen hatte Reto Mathis, Starkoch mit internationalem Renommée und Geschäftsführer der neu eröffneten Lokalität. Gefeiert wurde – dem Motto «all white» getreu – in weiss.
Reto Mathis, der mitunter für exquisite Gerichte aus Trüffel und Kaviar bekannt ist, machte seinem Ruf alle Ehre und verwöhnte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten: Zur Vorspeise gab es Austern, Kaviar und Lachs-Variationen, zum Hauptgang wurden Seeteufel und Roastbeef gereicht. Die rund 80 geladenen Gäste tanzten ausgelassen bis in die frühen Morgenstunden. (htr/og)
