Pflanzliche Proteine sind längst mehr als eine Nische. In der Gastronomie stellt sich jedoch weiterhin eine zentrale Frage: Überzeugen sie auch echte Fleischliebhaber:innen? Mit dem Claim «Approved by Meat Lovers» liefert Planted darauf eine selbstbewusste Antwort. Gemeinsam mit dem ehemaligen Schwingerkönig Christian Stucki als Markenbotschafter unterstreicht das Unternehmen, dass bewusster Genuss und traditionelle Esskultur kein Widerspruch sein müssen, sondern sich sinnvoll ergänzen können.

Nach dem planted.steak, das in vielen Küchen seinen festen Platz gefunden hat, folgt nun die nächste Produktneuheit: die planted.nuggets. Ein Format, das im Alltag der Gastronomiefunktioniert – unkompliziert in der Zubereitung, vielseitig einsetzbar und vor allem geschmacklich überzeugend. [IMG 2]

Knusprig, saftig, vielseitig
Aussen goldbraun und knusprig, innen zart und saftig – die planted.nuggets liefern genau das Comfort-Food-Erlebnis, das Gäste lieben. Entwickelt für unkomplizierte Anwendung, eignen sie sich als Sharing-Plate mit Dips, als Bar-Snack, im Wrap oder als moderne Menükomponente. Dabei lassen sie sich problemlos in bestehende Küchenabläufe integrieren. Erstmals setzt Planted mit den planted.nuggets auf Mykoprotein, ein hochwertiges Eiweiss auf Pilzbasis, das in einem schonenden Fermentationsprozess kultiviert wird. Die faserige Struktur sorgt für authentischen Biss während das vollständige Aminosäuren-Profil auch ernährungsphysiologisch überzeugt. Zudem sind die Nuggets reich an Protein, Ballaststoffen und Vitamin B12, enthalten wenig gesättigte Fettsäuren und kommen selbstverständlich ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe aus. Die kurze, verständliche Zutatenliste sowie die einfache Zubereitung ermöglichen eine nahtlose Integration in bestehende Küchenprozesse und machen die planted.nuggets zu einer zeitgemässen Antwort auf die wachsende Nachfrage nach hochwertigen pflanzlichen Optionen.

Kostenloses Musterpaket bestellen
Für alle, die die planted.nuggets im eigenen Betrieb testen möchten, bietet sich jetzt die perfekte Gelegenheit: Bestelle ein kostenloses Musterpaket! Fülle jetzt das Bestellformular auf eatplanted.com/gastronomie aus. 

Für weitere Informationen oder eine individuelle Beratung steht das Planted Team unter foodservice[at]eatplanted.com zur Verfügung.