Das Schloss Schadau ist ein Wahrzeichen Thuns und von hohem touristischem und architektonischem Wert. Von Frühjahr 2018 bis Frühsommer 2019 wird das denkmalgeschützte Gebäude aus dem 19. Jahrhundert saniert.
Um die einzigartige Liegenschaft am See neu zu positionieren, hat die Stadt Thun als Eigentümerin mit einer öffentlichen Ausschreibung einen neuen Mieter beziehungsweise eine neue Mieterin gesucht. Insgesamt 11 Interessentinnen und Interessenten haben sich auf die Ausschreibung gemeldet.
Die Baselbieter Solbad Gastronomie AG hat die fünfköpfige Jury im mehrstufigen Bewerbungsverfahren überzeugt. «Das Unternehmen ist mit drei laufenden Betrieben breit aufgestellt, bringt langjährige gastronomische Erfahrung – auch in historischen Gebäuden – und frische Ideen ein. Zudem ist der designierte Geschäftsführer vertraut mit den regionalen Verhältnissen», sagt der Thuner Stadtpräsident Raphael Lanz, Mitglied der Jury.
Im Juni 2019 wird die Solbad Gastronomie AG den Betrieb mit Restaurant, Seminarräumen und Gästezimmern wiedereröffnen. Die Unternehmung führt in der Region Basel bereits drei Betriebe: das Restaurant Schlüsselzunft (denkmalgeschütztes Zunfthaus), den Gasthof Solbad und den Sommerpark am Rhein.
Geschäftsführer des Schloss Schadau wird der 36-jährige diplomierte Restaurateur und Hotelier Roger Lehmann. Der gebürtige Wimmiser ist Mitinhaber der Solbad Gastronomie AG und Absolvent der Hotelfachschule Thun. Derzeit arbeitet er als Food and Beverage Manager im 5-Sterne-Superior-Hote Eden Roc Ascona.
«Ein lebendiges Ess- und Wohnzimmer für die Thuner»
Mit der neuen Mieterin kann das Haus vermehrt ein breites Publikum anziehen. Gleichzeitig bleibt das Schloss Schadau ein Ort für gepflegte Anlässe, Bankette und Events. Die Grundidee der Solbad Gastronomie AG ist es, «ein grosses, lebendiges Ess- und Wohnzimmer für die Thunerinnen und Thuner zu schaffen. Die Kombination von historisch-klassischen Hotelzimmern und Banketträumen soll zu Seminaren mit dem Motto 'Denk-mal? und Anlässen mit hohem Dienstleistungsstandard einladen», heisst es laut Mitteilung der Stadt Thun.
Mieterin wird bei Projektgestaltung mitwirken
Damit die Stadt Thun der Solbad Gastronomie AG für den künftigen Betrieb optimale Bedingungen bieten kann, soll die neue Mieterin beim Prozess der Raumgestaltung und Einrichtung der Innenräume mitwirken können.
Die Mittel für die Planung und Projektierung im Umfang von 339‘500 Franken hat der Stadtrat im Herbst 2016 genehmigt. Die genauen Kosten für das Gesamtprojekt mit dem Einbau von Gästezimmern werden zurzeit durch verschiedene Fachplanerinnen und -planer ermittelt.
Die vorliegende Machbarkeitsstudie rechnet mit Kosten zwischen 8,0 und 11,5 Millionen Franken. Der Stadtrat wird voraussichtlich an seiner Sitzung vom 16. November 2017 über den Ausführungskredit befinden. (htr/npa)