La hausse des prix de l’énergie, le durcissement des réglementations et les attentes croissantes des clients et des investisseurs le montrent clairement: la durabilité n’est plus depuis longtemps un simple atout, mais fait désormais partie intégrante de la gestion d’entreprise. Cependant, pour développer véritablement son activité, il est indispensable de remplir une condition fondamentale: mesurer sa propre consommation de ressources et d’énergie. 

De nombreux établissements savent intuitivement où ils en sont: la chaudière est vieille, l’éclairage n’est pas encore passé aux LED, la consommation d’eau est élevée. Mais l’intuition ne remplace pas les chiffres. Seul un suivi systématique permet d’identifier où se trouvent réellement les principaux leviers d’action – et où les investissements sont les plus rapidement rentables. Sans valeur de référence, il est impossible de démontrer les progrès réalisés: que ce soit auprès des autorités, des banques, des voyagistes ou de ses propres collaborateurs. 

C’est précisément là qu’intervient la solution esg2go d’HotellerieSuisse, disponible depuis janvier 2026. Le système éprouvé de notation et de reporting ESG, qui couvre les trois domaines de l’environnement, du social et de la gouvernance, a été enrichi d’indicateurs spécifiques au secteur de l’hébergement – notamment sur le gaspillage alimentaire, la gestion de l’eau et les structures saisonnières du personnel. Ainsi, la consommation d’énergie et de ressources peut également être systématiquement enregistrée et comparée au fil du temps. 

Au lieu des rapports ESG complexes, l’accent est mis sur une approche qui peut être mise en œuvre même avec des ressources humaines limitées – et qui est adaptée aux hôtels. C’est notamment en matière d’énergie que les avantages sont évidents: les établissements bénéficient d’une vue d’ensemble claire de leur consommation, identifient les potentiels d’économies et peuvent investir dans des mesures efficaces, de la rénovation du système de chauffage à la gestion de l’eau. 

Parallèlement, ce suivi garantit la transparence vis-à-vis des partenaires et des clients. Par ailleurs, celui qui réalise le «Verified Rating», obtient au moins 65 points dans l’empreinte écologique et enregistre ses données financières, peut accéder au niveau II «engaged» de Swisstainable. La première étape est souvent la plus importante: ne pas attendre d’avoir toutes les réponses, mais commencer à mesurer. Car seul celui qui sait où il en est peut avancer de manière ciblée.

Stefanie Stalder est spécialiste durabilité chez HotellerieSuisse

esg2go: une solution spécifique à l’hôtellerie

- Système d’évaluation et de reporting pour les trois domaines ESG (environnement, social et gouvernance), développé pour les petites et moyennes entreprises
- Disponible depuis janvier 2026
- HotellerieSuisse prend en charge les frais de licence pour la version Light (300 CHF)
- Reconnaissance «Swisstainable Level II – engaged» (attestation individuelle) après réalisation d’une évaluation vérifiée, obtention d’au moins 65,00 points dans l’empreinte écologique et enregistrement des données financières
Plus d’informations: https://esg2go.org/fr/