Die Schweizer Beherbergung profitiert aktuell von einer hohen Nachfrage und der anhaltenden Attraktivität der Schweiz als beliebte Reisedestination. Gleichzeitig stehen die Betriebe unter strukturellem und operativem Druck. Steigende Kosten belasten die Margen, während der Spielraum für Preiserhöhungen begrenzt bleibt. Besonders herausfordernd ist der anhaltende Fachkräftemangel. Qualifizierte Mitarbeitende und…
