Roadtrip-Serie
Live-Reportage aus Champéry
Energie
Unter Strom – sparen, sanieren, investieren
Kosten, Klimaschutz und neue Technologien rücken Energiefragen stärker in den Fokus. Wo lässt es sich einfach sparen, wann lohnt sich eine Sanierung, und welche Investitionen zahlen sich langfristig aus?
Rochade
Mathieu Lessmann wird Küchenchef im Hotel Walliserhof
Mathieu Lessmann übernimmt per 1. September die Küchencrew von Jakub Baron. Der 29-Jährige will die bestehende gastronomische Ausrichtung weiterentwickeln und dabei regionale Produkte mit Einflüssen aus seiner internationalen Laufbahn verbinden.
Wellness-Trends
Sieben Entwicklungen, die Wellness in Hotels verändern
Wellness wird zum Gemeinschaftserlebnis. Der Global Wellness Summit sieht Festivals, Tanz, Fitness und gemeinsame Rituale im Aufwind. Auch Hotels und Resorts greifen den Trend auf.
Rochade
Manuel Gruber übernimmt Leitung des Hotel du Parc
Das Hotel du Parc in Baden hat einen neuen General Manager. Manuel Gruber leitet das 4-Sterne-Hotel seit dem 1. Juni und folgt auf Benjamin Müller-Rappard, der das Haus Ende April verlassen hat.
Neue Meldepflicht
Transparenzgesetz: Auch Hotels müssen Eigentümer offenlegen
Ab 1. Oktober gilt in der Schweiz das neue Transparenzgesetz. Je nach Rechtsform müssen auch Hotels und andere Beherbergungsbetriebe ihre wirtschaftlich berechtigten Personen dem neuen Transparenzregister melden.
Backstage von Schweiz Tourismus
Gemeinsam hoch hinaus
Von den «Castellers» aus Barcelona bis zu einer neuen Youtube-Serie: Schweiz Tourismus setzt in Spanien und Portugal auf Begegnungen, kulturellen Austausch und neue Wege, um die Schweiz bekannt zu machen.
Tourismus
Forderung nach Verkehrskonzept im östlichen Berner Oberland
Ein parteiübergreifender Vorstoss verlangt ein Gesamtverkehrskonzept, das Tourismus, Bevölkerung und Wirtschaft gleichermassen berücksichtigt.
Ratgeber
Antworten zu Probezeit und Pausen: Die Expertin weiss Rat
Wie lange darf die Probezeit dauern? Und wann gilt eine Pause als Arbeitszeit? Zwei Praxisfragen aus der Hotellerie zeigen, welche Vorgaben das Obligationenrecht und das Arbeitsgesetz für Arbeitgeber verbindlich festlegen.
Digitalisierung
Ostschweizer Hotels gründen KI-Innovationslab
Die Ostschweizer Hotellerie bündelt ihre Kräfte für den Einsatz von Künstlicher Intelligenz. Der neue Verein Digital Hotels Ostschweiz unterstützt Hotelbetriebe dabei, digitale Anwendungen praxisnah einzuführen und Mitarbeitende entsprechend zu schulen.
Renovation
Hermitage baut Wellbeing-Angebot weiter aus
Das Hotel Hermitage Lake Lucerne hat 18 Deluxe Zimmer und eine neue Wellbeing Panorama Suite eröffnet. Die Investitionen sind Teil einer umfassenden Neuausrichtung, die im Frühjahr 2027 mit einer Spa-Erweiterung fortgesetzt wird.