Le salon de l'hôtellerie, de la gastronomie, des repas à emporter et des services à domicile Igeho sera annulé. Ce secteur, « financièrement très éprouvé n'a pas en ce moment la sécurité à long terme nécessaire en matière de planification et les moyens financiers» pour participer à l'édition 2021 qui devait se dérouler du 20 au 24 novembre à Bâle, a précisé la responsable de l'événement Judith Krepper. La foire de l'industrie alimentaire Lefa, qui devait se tenir parallèlement, n'aura également pas lieu. Les deux événements sont reportés en 2023.
MCH vient aussi d’annuler la tenue en novembre du festival du vin et des produits fins, en raison des incertitudes liées à la pandémie de coronavirus, a annoncé lundi l'organisateur de foires et d'événements. Le salon de l'hôtellerie et de la gastronomie Igeho a subi le même sort. Selon la responsable de MCH, Christina Urhahn,: «Il s'avère aujourd'hui que les allègements effectués ne contribuent pas à assurer la sécurité en matière de planification pour le festival du vin, qui devait se tenir du 20 au 28 novembre à Bâle. Nous sommes par conséquent contraints d'annuler les deux manifestations», a-t-elle ajouté. (ats/aca)
Bâle
MCH annule l’Igeho
Grands rendez-vous
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Swisstainbale Veggie Day
La cuisine française au service du végétal
Le Jardinier à The Woodward Genève veut valoriser le légume. Preuve éclatante avec un menu diversifié de cinq plats qui multiplie les textures et les idées.
Coronavirus
Vague d'annulations dans plusieurs hôtels
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Evénement
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Culture
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Festival
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Prise de décision
Annulation de la remise du Milestone
La situation sanitaire actuelle ne permettra pas la tenue des soirées du Milestone.
Nectars
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Conférence des associations régionales d’HotellerieSuisse
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Definitely Different Group
Patrick Delarive: «Nous sommes allés trop vite»
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Session parlementaire
Le Conseil des Etats dit «oui» à la TVA à 3,8%
La chambre haute s’est prononcée en faveur d’une prolongation jusqu’à fin 2035 du taux spécial de TVA pour l’hébergement. Le dossier retourne au Conseil national.
Nouveaux marchés
L’hôtellerie suisse mise sur les mariages d’exception
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Service
Hotela obtient une certification en cybersécurité
Première assurance sociale de Suisse à recevoir le Label «Cyber-Safe», Hotela voit reconnaître la qualité de sa démarche en matière de sécurisation des données. Ce Label confirme que l’entreprise évalue systématiquement ses processus et son infrastructure dans une démarche d’amélioration continue.
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Candidat au comité exécutif d'HotellerieSuisse, l’hôtelier de Sils estime que le secteur ne devrait pas uniquement compter sur la politique pour apporter des changements.
Energie
Le défi énergétique d’un hôtel wellness
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Des postes énergivores souvent discrets
Avant d'investir dans de nouveaux équipements, les hôtels ont souvent intérêt à analyser leur fonctionnement. SuisseEnergie montre que les plus grandes économies proviennent parfois de la correction de petites inefficacités du quotidien.