Den einen legen die Eltern eine Art «Berufs-DNA» in die Wiege, andere erfahren über Medien oder Beratungsstellen von spannenden Tätigkeiten. Wieder andere werden durch Freunde auf neue Themen aufmerksam. Der 38-jährige Inder Shankey Sehgal liebte Mathematik – und entdeckte darüber seine Faszination fürs Revenue Management. So fand er schliesslich seinen Weg in die Hotellerie. Den Ausschlag für seinen Weg ins…
Luxushotels in der Schweiz übertreffen die Inflation klar, Economy-Häuser schaffen den Ausgleich. Doch Mittelklassehotels hinken hinterher – steigende Konkurrenz, starker Franken und zurückhaltende Gäste verschärfen den Druck auf die Margen.
Digitalisierung und Automatisierung prägen die Branche – zugleich wächst der Anspruch nach emotionalen Erlebnissen. Zukunftsfähig wird Gastfreundschaft, wenn Technologie und Menschlichkeit nicht als Gegensätze gedacht, sondern komplementär genutzt werden.
