Nach sechs Jahren als Direktor verlässt Daniel Borner den Branchenverband Gastrosuisse. Der 58-Jährige Thurgauer hat den Arbeitgeberverband für Hotellerie und Gastronomie laut Mitteilung weiterentwickelt und erfolgreich durch die Corona-Krise geführt. Borner führt den Verband noch bis Ende April 2023. Die Nachfolge ist zurzeit noch offen.
Sesselrücken
Direktor Daniel Borner verlässt Gastrosuisse
Diplomfeier Hotelfachschule Thun
Neue Hoteliers und Hôtelières starten in die Zukunft
Zehn Absolventinnen und Absolventen treten nach ihrer Ausbildung an der Hotelfachschule Thun ins Berufsleben ein. Die Diplomfeier rückt die Rolle des Menschen in einer zunehmend digitalisierten Branche in den Fokus.
Rochade
Jens Fischer wird neuer Direktor im Hotel Heiden
Fischer übernimmt Anfang Mai die Leitung des Hotels Heiden. Der erfahrene Hotelier soll das Haus gemeinsam mit dem bestehenden Team weiterentwickeln.
«Alpine Destination Report 2026»
Grosse Unterschiede bei Premiumdestinationen
Der «Prodinger Alpine Destination Report 2026» zeigt deutliche Unterschiede zwischen Schweizer Destinationen; insbesondere bei Auslastung, Kapazitätsentwicklung und Ertragsniveau.
Rückgang im Kernsegment
Genfer Hotellerie sucht neue Märkte
Budgetkürzungen, gestrichene Geschäftsreisen, geopolitische Unsicherheiten: Die Krise im internationalen Genf wirkt sich direkt auf die Hotelauslastung aus. Destination und Hotels setzen auf neue Märkte.
Aus dem In- und Ausland
Schweizer Hotellerie mit leichtem Plus im Februar
Die Logiernächte in der Schweizer Hotellerie sind im Februar 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat weiter gestiegen. Sowohl inländische als auch ausländische Gäste trugen zum Wachstum bei.
Please Disturb
Kursaal Bern öffnet Türen für den Hotellerie-Nachwuchs
Mit «Please Disturb» gewährt der Kursaal Bern Einblicke hinter die Kulissen und begeistert rund 150 Jugendliche für Berufe in Hotellerie und Gastronomie.
Bilanz
Aevis Victoria steigert Ertragskraft im Hotelgeschäft
Die Hospitality-Sparte von Aevis Victoria wächst weiter: MRH Switzerland AG erhöht Umsatz, Auslastung und Marge und bestätigt damit ihre starke Position im Premiumsegment.
Neueröffnung
Waldhotel: Scharrer verantwortet neues Restaurant
Im Bürgenstock Resort eröffnet das Verbena by Christian Scharrer im Waldhotel. Das Restaurant ergänzt die zwölf Betriebe und setzt auf klassische Gerichte, hochwertige Produkte und eine zugängliche Küche mit Bezug zu Herkunft und Handwerk.
NextGen Hospitality Camp 2026
Junge Talente gestalten die Zukunft der Hotellerie
Junge Talente entwickeln Lösungen für aktuelle Herausforderungen der Hotellerie. Das NextGen Hospitality Camp 2026 bringt Nachwuchskräfte mit Betrieben zusammen und fördert Innovation, Austausch und konkrete Ansätze für die Zukunft.