Die Spannung steigt für die 15. Schweizer Nullpromille Trophy. Nach Ablauf der Eingabefrist hat die Jury die jeweils sechs besten Bartender in den Kategorien Fancy Drink und Sparkling Cocktail bestimmt. Das Finale findet am 26. Januar in der Clouds Bar in Zürich statt und ist öffentlich zugänglich.

Der Termin fällt bewusst in den Januar, der international als Monat des bewussten Alkoholverzichts gilt. Die Initiative Dry January hat dem Thema zusätzliche Aufmerksamkeit verschafft. Die Nullpromille Trophy greift diesen Trend auf und zeigt, wie kreativ und professionell alkoholfreie Drinks heute umgesetzt werden.

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Seit 2011 sucht das Fachmagazin Bar News jährlich den besten alkoholfreien Cocktail der Schweiz. Damit gilt der Wettbewerb als älteste Schweizer Competition in diesem Segment. (mm)

Die Nominierten Kategorie Fancy Drink:

  • Ulises Guerrero, Platzhirsch, Aarau
  • Markus Köppel, 52 Magic Bar, Au SG
  • Noah Bächi, Dry Club und Tipsy Tiger, Zürich
  • Miguel Sanchez Fernandez, Hanky Panky Bar und Lounge, Luzern
  • Marc Schönholzer, Sabor Latino, Winterthur
  • Aayush Bharti, Alex Lake Zürich, Thalwil

Die Nominierten Kategorie Sparkling Cocktail:

  • Ramiro Smith, Seven Spirits Bar, Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort, Grindelwald
  • Domenico Caruso, Clouds Bar, Zürich
  • Praveen Paul, See Bar KKL, Luzern
  • Caroline Bayer, Soho Switzerland, St. Gallen
  • Lou Gänsslen, Max Restaurant und Bar, Luzern
  • Lara Karch, Clouds Bar, Zürich