Das Hotel Grand Beau-Rivage investiert laufend in die Weiterentwicklung des Betriebs. Mit dem neuen Restaurant «La Petite Suisse» wurde am 31. Oktober ein weiteres Angebot eingeweiht. 

Das Winterrestaurant ist täglich ab 18.00 Uhr geöffnet – vorerst bis Ende April. «La Petite Suisse» bietet, wie der Name schon verrät, ein Angebot rund um Schweizer Klassiker.

Rückblick auf die Neupositionierung
Nach Ende des Pachtvertrags mit der deutschen Hotelkette Lindner 2023 wurde das Grand Beau-Rivage als eigenständiges Unternehmen neu aufgestellt. Zu den Änderungen seit 2024 gehören unter anderem ein neues Logo, neue Software und die Einführung einer eigenen Bankettabteilung. (mm)