Soins et hôtellerie: la combinaison parfaite

L’hôtellerie et le secteur des soins partagent déjà bien des points communs. Dans une société vieillissante, leur rapprochement paraît inévitable. Deux entreprises suisses livrent un aperçu concret de l’évolution qui attend la branche.

Andreas Lorenz-Meyer

Le Zentrum Artos à Interlaken combine hôtel, centre de soins et résidence. image : ldd

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Beat Bührer a été directeur du Parkhotel Gunten pendant neuf ans. Cette année, il a rejoint le Zentrum Artos à Interlaken, un établissement qui combine hôtel, centre de soins et résidence. Son quotidien en tant que directeur du centre ne diffère guère de celui qu’il avait en tant qu’hôtelier. «Tout ce que j’ai appris dans l’hôtellerie classique est applicable ici à 100 %. Il s’agit d’expériences, de services…

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