… und wer kümmert sich um die Gäste?

Der Personalmangel bleibt eine zentrale Sorge der Schweizer Hospitality. Weiterbildung und Zuwanderung helfen, doch gerade in Bergdestinationen fehlen zunehmend bezahlbare Wohnungen. Wir zeigen, wie die Situation bei uns und in unseren Nachbarländern aussieht.

Gaston Haas

Fachkräftemangel Hotellerie, Personalmangel Gastgewerbe, Schweizer Hotellerie, internationale Rekrutierung, Weiterbildung Gastgewerbe, Personalunterkünfte, Fachkräftemangel Europa — Persönlicher Service braucht Personal: Der Fachkräftemangel bleibt eine zentrale Herausforderung für die Hotellerie.

Persönlicher Service braucht Personal: Der Fachkräftemangel bleibt eine zentrale Herausforderung für die Hotellerie. image : iStockphoto

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Ein freies Zimmer im Hotel kann gebucht werden. Eine freie Stelle ist damit aber noch lange nicht besetzt. In der Mitgliederumfrage von HotellerieSuisse vom Oktober 2025 war der Mitarbeiter- und Fachkräftemangel mit durchschnittlich 4,9 von 7 Punkten die grösste erwartete Herausforderung für den Winter 2025/26. [RELATED]

Die Nachbarländer kämpfen mit ähnlichen Problemen, erfassen sie aber unterschiedlich: Frankreich…

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