Die Bundesstatistik wies per Juli 2026 in der Schweiz 4 319 Betriebe mit durchschnittlich 33,42 Zimmern aus. Viele dieser Häuser, vor allem in ländlichen Gebieten, sind Familienbetriebe, ein Grossteil seit Generationen. Einige kämpfen mit der Nachfolge.
Federico Haas, 63, ist Hotelier in vierter Generation. Vor 25 Jahren übernahm er von seinen Eltern das 3-Sterne-Hotel Delfino im Quartier Loreto in Lugano. Bald…
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