Der 43-jährige Berner bringe «ungezügelte Freude am kreativen Kochen» mit, heisst es seitens des «Bernerhofs». Reist begann seine Kariere im «Gstaad Palace», danach diente er im Gstaader «le Grand Bellevue» und dem «Widder» in Zürich. Zuletzt leitete er zusammen mit seiner Frau das Restaurant zum Löwen in Fraubrunnen.
Im «Bernerhof» trägt Reist die Verantwortung für drei Küchen mit total 28 Gault Millau Punkten. (htr/pt)
