Yvonne Chappuis kommt aus Willisau und hat im Hotel Bellevue in Sursee viele Jahre die Gäste verwöhnt. Anschliessend war sieals Event-Managerin im Seminarhotel Sempachersee in Nottwil engagiert.

Sie wird ihren Partner Fabian Inderbitzin als Gastgeberin des vielfach ausgezeichneten Seerestaurants am Vierwaldstättersee unterstützen. Iderbitzin, der vom Seehotel Kastanienbaum und dem Château Gütsch Luzern im März 2011 nach Hergiswil kam, erkochte im «Belvédère» 16-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin-Stern. (htr/npa)