Les candidatures sont ouvertes. La deuxième édition des Trophées du Cook’n’pro se déroulera dans le cadre de l’événement organisé du 6 au 9 novembre 2026 à Palexpo, à Genève, durant les Automnales.
Le Cook’n’pro réunit les professionnels de la gastronomie, de l’hôtellerie et des métiers de bouche de Suisse romande. Organisé en parallèle du Cook’n’show, il propose notamment les Trophées, des sessions de Live Cooking et un Lounge consacré aux rencontres et aux échanges.
Six catégories
Pour cette deuxième édition, les Trophées distingueront des professionnels dans six catégories: chef de l’année, jeune pâtissier de l’année, chef de cuisine collective de l’année, meilleur apprenti de l’année, meilleur barista de l’année et meilleur bistrot de la région.
Ces prix entendent mettre en avant le savoir-faire des métiers de bouche romands. Ils récompensent notamment l’engagement, la créativité, l’innovation ainsi que la qualité du travail et des produits.
Les professionnels intéressés ont jusqu’au 14 septembre 2026 pour déposer leur dossier. Les conditions d’admission et de participation sont disponibles sur le site du Cook’n’pro.
La remise des prix aura lieu le 9 novembre à Palexpo, lors de la soirée de clôture de l’événement. (cp)
