Du 15 au 17 juin, l’Evian Resort et l’Hôtel Royal, en France voisine, ont accueilli les chefs d’Etat et les délégations réunis à l’occasion du sommet du G7. Pendant trois jours, 18 nationalités se sont côtoyées sous un même toit: les membres du G7, les délégations européennes, ainsi que plusieurs pays invités parmi lesquels le Brésil, l’Inde, la Corée du Sud, le Kenya, les Emirats Arabes Unis, le Qatar, l’Ukraine et la Suisse. [RELATED]

«Derrière cet événement d’envergure internationale, les femmes et les hommes de l’Evian Resort ont joué un rôle essentiel», relève l'établissement dans un communiqué. Au total, 780 collaborateurs accrédités ont contribué au bon déroulement du sommet.

Le sommet en chiffres
3 jours de sommet au sein de l’Evian Resort
780 collaborateurs mobilisés
18 nationalités réunies
Plus de 500 personnes accueillies en repérages et réunions préparatoires
Plus de 40 visites de sécurité avec les services de l’Etat
6 jours pour transformer en9èrement le centre de conférences
1500 couverts servis par jour
1000 couverts par jour au seul Hôtel Royal
25 suites et chambres réaménagées en espace de travail
19 hectares de jardins pour les rencontres informelles
1 concert privé à La Source Vive

Réunions préparatoires et repérages
«Accueillir les dirigeants du monde est un honneur et une responsabilité que nos équipes ont abordée avec beaucoup d’engagement et d’humilité. Au-delà de l’organisation elle-même, je ressens surtout la qualité humaine des femmes et des hommes qui ont contribué à faire de ce rendez-vous un moment fluide et serein pour l’ensemble des délégations», partage François Dussart, CEO de l’Evian Resort. 

Cet accueil est aussi l’aboutissement d’une année entière de préparation. Durant les dix mois précédant le sommet, plus de 500 personnes ont été accueillies pour des réunions préparatoires et des repérages, tandis que plus de 40 visites de sécurité ont été organisées avec les différents services de l’Etat. En six jours, le centre de conférences a été entièrement transformé, avec notamment la construction d’une structure éphémère sur sa terrasse afin d’accueillir repas et réunions des dirigeants en extérieur.

Le Kenya et l'Inde présents avec leurs propres chefs de cuisine
Du 15 au 17 juin, les équipes de restauration ont servi plus de 1500 couverts par jour, dont plus de 1000 au seul Hôtel Royal. Elles ont assuré un service à la carte 24h/24 pour les chefs d’Etat, aussi bien dans leurs suites que dans les salons privés dédiés aux rencontres bilatérales. Les brigades de cuisine ont travaillé en étroite collaboration avec les services de l’Elysée. Pour l’art de la table, la vaisselle de la présidence de la République a été associée à l’argenterie historique de l’Hôtel Royal. Deux délégations, celle du Kenya et de l’Inde, avaient même fait le voyage avec leurs propres chefs, accueillis et intégrés par les brigades du Resort.

19 hectares de jardins propices aux échanges informels
Les 19 hectares de jardins de l’Hôtel Royal ont constitué un cadre privilégié pour les rencontres et les échanges informels. Entre les allées du jardin à la française, les perspectives sur le Léman et les espaces propices à la réflexion, ces extérieurs entretenus tout l’année par les équipes de jardiniers ont accueilli de nombreuses discussions bilatérales en marge des sessions de travail.  (cp)