Hospitality Insight
Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

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Beherberungsverbände
Europäische Nationalverbände zu Gast in Bundesbern
Die Verbandsleitung von Hotrec besuchte auf Einladung von HotellerieSuisse die Schweiz. Im Austausch mit HotellerieSuisse und GastroSuisse ging es um Herausforderungen, Lösungsansätze und Perspektiven für die europäische Beherbergung.
Tourismus
Thurgau plant Einführung einer Kurtaxe
Der Regierungsrat des Kantons Thurgau hat ein neues Tourismusförderungsgesetz in die Vernehmlassung geschickt. Es sieht die Einführung einer Kurtaxe vor und soll die Finanzierung des Tourismus langfristig sichern.
Einkauf
Digitale Beschaffung: Zentral steuern, dezentral bestellen
Der Einkauf wird für viele Hotelbetriebe zunehmend zur Herausforderung. Entsprechend gewinnt die Frage an Bedeutung, wie sich Einkaufsprozesse effizient organisieren und gleichzeitig an die unterschiedlichen Anforderungen im Betrieb anpassen lassen.
Hotel-Kommunikation
Davos bietet neuen Blockkurs an
Ab August 2027 können angehende Hotel-Kommunikationsfachleute EFZ ihre Blockschul-Ausbildung in Davos absolvieren. Das neue Angebot soll Saisonbetriebe entlasten und die Berufsbildung in Graubünden stärken.
Hotelfachschule Thun
18 neue Hotelmanagerinnen und Hotelmanager diplomiert
Die Hotelfachschule Thun hat 18 Absolventinnen und Absolventen des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement diplomiert. Ein Teilnehmer erreichte die aussergewöhnliche Abschlussnote 5,9.
Zürcher Hotellerie
Sommerfest am Zürichsee bringt Branche zusammen
Die Zürcher Hotellerie hat ihr Sommerfest im Boutiquehotel Sonne in Küsnacht gefeiert. Im Zentrum des Abends standen persönliche Begegnungen, Networking und kulinarische Genüsse direkt am Zürichsee.
Angebot für Fach- und Führungskräfte
Frauennetzwerk Foodservice startet in der Schweiz
Frauen aus Gastronomie, Hotellerie und Foodservice erhalten eine eigene branchenübergreifende Netzwerkplattform. Die ersten Anlässe stiessen auf reges Interesse.
MWST-Sondersatz sichern
Appell an den Ständerat soll Beherbergungssatz retten
Nach dem Nein des Nationalrats zur Verlängerung des MWST-Sondersatzes für Beherbergungsleistungen wächst der politische Druck auf den Ständerat. Mit einem Appell will Die Mitte zusätzliche Unterstützung für die Weiterführung des reduzierten Satzes mobilisieren.
Bilanz
Schweizer Hotellerie mit weniger Übernachtungen im Mai
Die Schweizer Hotellerie hat im Mai 2026 etwas weniger Logiernächte verzeichnet als im Vorjahresmonat. Ausschlaggebend dafür war vor allem die schwächere Nachfrage aus dem Ausland. Aber auch der Inlandtourismus entwickelte sich leicht rückläufig.
Trendreport
Genug experimentiert. Jetzt geht es ans Umsetzen
Die Schweizer Hotellerie befindet sich laut einer neuen Analyse von HotellerieSuisse und dem Zukunftsinstitut in einer Phase der Neuorientierung. Viele Betriebe investieren, entwickeln neue Konzepte und reagieren auf veränderte Bedürfnisse von Gästen und Mitarbeitenden.