Les exigences croissantes en matière de durabilité, les étés de plus en plus chauds et la nécessité d’investir préoccupent de nombreux hôtels. L’attention se porte alors rapidement sur les pompes à chaleur, les installations photovoltaïques ou la domotique. Pour Dylan Battistolo, spécialiste de l’industrie et des services à l’Office fédéral de l’énergie (OFEN), l’efficacité énergétique commence toutefois plus en…
