Die Schweizer Beherbergungsbranche kämpft weiterhin mit strukturellen Hürden in der Berufsbildung. Zwar gelingt es der Mehrheit der Betriebe, ihre Lehrstellen zu besetzen, doch gerade in den alpinen Regionen bleibt die Lage angespannt. Das zeigt die aktuelle Lageeinschätzung von HotellerieSuisse. Die Ergebnisse unterstreichen, dass der Fachkräftemangel auch die Ausbildungsebene betrifft und sich regional…
