Am 3. und 4. Juni versammelte der Hospitality Summit erstmals in der Festhalle Bern über 2100 Führungskräfte, Gastgeberinnen und Gastgeber, Fachleute sowie Partner der Schweizer Hospitality-Branche. Unter dem Motto «Zukunft mitgestalten» standen aktuelle Herausforderungen, neue Perspektiven und konkrete Lösungen im Fokus. HotellerieSuisse zieht eine positive Bilanz des wichtigsten Schweizer Branchentreffpunkts der Beherbergung.

Die vergangenen Monate haben gezeigt, wie stark die Hospitality-Branche von globalen Entwicklungen, wirtschaftlichen Unsicherheiten und gesellschaftlichen Veränderungen geprägt wird. Gleichzeitig bewies die Schweizer Hotellerie ihre Anpassungsfähigkeit, Innovationskraft und ihren Unternehmergeist. Entsprechend gross war das Bedürfnis nach Austausch und Vernetzung am Hospitality Summit.

«Unsere Branche kann sich Unsicherheit nicht aussuchen. Aber sie hat gelernt, damit umzugehen», sagte Martin von Moos, Präsident von HotellerieSuisse.

Während zwei Tagen diskutierten nationale und internationale Referentinnen und Referenten mit Branchenvertreterinnen und Branchenvertretern über Digitalisierung, künstliche Intelligenz, Fachkräftemangel, Nachhaltigkeit, neue Arbeitsmodelle sowie die Zukunft von Führung und Zusammenarbeit. Im Zentrum stand die Frage, wie die Branche langfristig attraktiv, innovativ und wettbewerbsfähig bleiben kann.

Erfolgreiche Premiere in Bern
Nach fünf Austragungen in Zürich Oerlikon fand der Hospitality Summit erstmals in der neuen Festhalle Bern statt. Mit dem Standortwechsel reagierte HotellerieSuisse auf das Wachstum des Events und stärkte dessen nationale Ausrichtung. Die moderne Infrastruktur bot optimale Voraussetzungen für Wissenstransfer, Networking und Begegnungen. Gleichzeitig rückte der Anlass geografisch näher an die Westschweiz und förderte den Austausch zwischen den Sprachregionen.

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Awards und Nachwuchs im Fokus
Ein Höhepunkt war die Hospitality Award Night mit 1250 Gästen. Jennifer Bosshard und Bastian Baker führten durch den Abend, an dem innovative Betriebe, engagierte Persönlichkeiten und zukunftsweisende Projekte ausgezeichnet wurden. Vergeben wurden fünf «Stars», ein «Spotlight Award» sowie der «Prix Jacques Tschumi».

Auch der Career Day setzte ein starkes Zeichen für die Zukunft der Branche. 350 Studierende, Nachwuchskräfte und Unternehmen nutzten die Plattform, um Kontakte zu knüpfen, Karrierewege kennenzulernen und Einblicke in die Praxis zu gewinnen. «Der Career Day ist eine Chance, Beziehungen aufzubauen, lange bevor eine konkrete Stelle frei wird», sagte Celine Waldmann, HR-Managerin des Grand Hotel Les Trois Rois SA.

Der Hospitality Summit brachte Menschen zusammen, die Verantwortung übernehmen und die Zukunft der Branche aktiv mitgestalten. «Zukunft entsteht nicht abstrakt, sondern in den Entscheidungen, die wir täglich in unseren Betrieben treffen», betonte Christian Hürlimann, Direktor von HotellerieSuisse. Von Keynotes über Panels bis zu Breakout-Sessions stand der praxisnahe Austausch über aktuelle Herausforderungen und konkrete Lösungsansätze im Mittelpunkt. (mm/grb)

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