En 2025, les Auberges de jeunesse suisses (AJS), dont le réseau compte 43 enseignes indépendantes et 7 auberges de jeunesse associées, ont enregistré un total de 823 949 nuitées. Par rapport à 2024, cela correspond à une hausse de 10'537 nuitées, soit 1,3%. Le niveau actuel des réservations pour 2026 est supérieur de 3,9% à celui de l’année précédente. «Dans un environnement exigeant, nous nous développons délibérément sur le plan qualitatif et sur une base diversifiée. La stabilité de la demande intérieure, combinée à une nette reprise des marchés internationaux, montre que notre modèle d’affaires est durable et pérenne », déclare Janine Bunte, CEO des Auberges de jeunesse suisses.
Les marchés étrangers gagnent en importance
La part des hôtes suisses était de 67,4% en 2025 (2024: 70,8%), revenant ainsi au niveau de 2018/19, après le pic atteint durant la pandémie de coronavirus. Le marché intérieur reste le pilier des Auberges de jeunesse suisses et la demande internationale continue d’augmenter. Les principaux marchés sont l’Allemagne, devant les Etats-Unis, la France, la Grande-Bretagne, la Corée du Sud et la Chine.
La croissance des hôtes allemands a été particulièrement perceptible, avec une hausse de 17,8%. D’autres marchés européens ont également connu une évolution positive et enregistré des taux de croissance à deux chiffres, notamment l’Espagne, le Portugal, le Danemark, la Finlande, la Pologne, la Suède et l’Irlande. Ce large soutien contribue à la diversification des risques et renforce le positionnement des Auberges de jeunesse suisses dans un environnement international exigeant.
Développement stratégique en Suisse romande
La croissance du nombre de nuitées dans les auberges de jeunesse s’explique en premier lieu par l’ouverture de nouveaux établissements. En 2025, tous les établissements de montagne ont enregistré une hausse du nombre d’hôtes individuels et de familles. L’allongement des périodes d’exploitation et la prolongation de la saison de certaines auberges de montagne ont eu un effet positif sur le nombre de nuitées. La saison estivale commence de plus en plus tôt et gagne globalement en importance.
L’ouverture de l’Auberge de Jeunesse Martigny a permis de renforcer encore la présence en Suisse romande en 2025. Mi-juillet 2026, une autre étape importante suivra avec l’ouverture d’une nouvelle auberge, actuellement en construction, à Genève, qui comprend également un restaurant accessible au public sous la marque Yoummi. La mise en service de l’auberge de jeunesse de Neuchâtel est prévue pour l’été 2027. «L’extension ciblée en Suisse romande sert à densifier le réseau au niveau régional et à répondre à une demande supplémentaire sur les marchés urbains et internationaux», explique Janine Bunte.
Restaurants publics Yoummi publics
Le secteur de la gastronomie affiche une croissance disproportionnée: en 2025, quelque 350'000 repas de midi ou du soir ont été vendus dans le cadre de séjours en demi-pension ou pension complète, soit une augmentation de 6,9% par rapport à l’année précédente.
Les offres gastronomiques gérées sous la marque Yoummi sont également de plus en plus positionnées comme des restaurants autonomes publics. Le lancement du site Internet yoummi.ch a permis d'accroître encore la visibilité en dehors des activités d’hébergement classiques. Les auberges de jeunesse de Berthoud, Interlaken, Laax, Saas-Fee, Richterswil et, à partir de juillet, Genève, disposent de restaurants Yoummi. Ils proposent des menus à trois plats qui changent chaque jour pour CHF 19,50, une carte qui s'adresse autant aux hôtes de l’auberge de jeunesse qu'au public. (cp)
