Fünf bis sieben Stunden: Mehr Zeit soll ein Hotelier nicht investieren müssen, um das nationale Label «Swisstainable Stufe II – engaged» und die regionale Marke «Valais Entreprise» zu erhalten, verspricht der Walliser Hotelier-Verein (WHV). Was nach wenig klingt, ist im Hotelalltag zwischen Fachkräftemangel und Gästebetreuung eine Hürde. Viele der 635 WHV-Mitglieder engagieren sich bereits für ökologische oder soziale Ziele, schrecken aber vor der Bürokratie und den Kosten zurück. Genau hier setzt das Ende 2024 lancierte und 2026 ausgebaute Unterstützungsprogramm an. Denn der Druck auf die Betriebe wächst. Nachhaltigkeit ist längst kein Nice-to-have mehr, sondern eine Erwartung der Kundschaft, und auch die Hotelklassifikation stellt höhere Anforderungen an die Nachhaltigkeit.

Praxis statt Theorie

Das Hotel des Alpes in Fiesch zählt zu den rund 40 Betrieben, die das Programm bereits genutzt haben. «Als wir erfuhren, dass der WHV einen Teil der Kosten übernimmt, legten wir sofort los», sagt Direktor Fabian Albrecht. Der WHV übernimmt 100 Prozent der Coachingkosten durch das Nachhaltigkeitsbüro HDurable sowie 50 Prozent der Zertifizierungsgebühren für den ersten Dreijahreszyklus. Damit sinken die Kosten für einen Betrieb auf 450 bis 600 Franken. Hinzu kommt: Der gleichzeitige Erwerb von «Swisstainable Stufe II – engaged» und der Marke «Valais Entreprise» gibt die maximale Punktzahl für das Klassifikationskriterium 238. 

Der Zeitaufwand verteilt sich auf mehrere Etappen. Nach einer Bestandsaufnahme erfassen die Betriebe ihre bestehenden Nachhaltigkeitsmassnahmen und entwickeln gemeinsam mit HDurable einen individuellen Massnahmenplan. Dieser umfasst ökologische, soziale und wirtschaftliche Themen und bildet die Grundlage für die beiden Labels.

«Wir wollten ein passgenauesAngebot für unsere Mitglieder schaffen.»
Olivier Andenmatten, Co-Präsident WHV

Für Albrecht brachte die Zertifizierung mehr als ein neues Label. Das Coaching half ihm, bereits geplante Massnahmen zu strukturieren und gezielt weiterzuentwickeln. Dazu gehören die vollständige Umstellung auf energiesparende LED-Beleuchtung, weitere Digitalisierungsschritte sowie die Prüfung des Wechsels auf erneuerbare Energien beim Stromverbrauch.

Walliser Hotelier-Verein (WHV)

Der WHV wurde 1917 gegründet und setzt sich für die Interessen der Branche gegenüber Behörden, Wirtschaftspartnern und Medien ein. Er unterstützt seine Mitglieder bei Herausforderungen wie künstlicher Intelligenz, Nachhaltigkeit und Weiterentwicklung von Berufsbildern. 

Region: Kanton Wallis, bestehend aus 18 Sektionen
Co-Präsidium: Lara Berra, Hôtel Suisse in Champéry, und Olivier Andenmatten, Aktiv Hotel & Spa Hannigalp in Grächen
Geschäftsführer: Beat Eggel
Mitgliederzahl: 372 Hotels, 236 Restaurants und 27 Unternehmen, insgesamt 635

 vs-hotel.ch

Massgeschneidertes Angebot

Mit dem Programm will der WHV seinen Mitgliedern den Zugang zu anerkannten Nachhaltigkeitslabels erleichtern. Olivier Andenmatten, Co-Präsident des WHV, sagt: «Wir wollten ein passgenaues Angebot für unsere Mitglieder schaffen, um die Marke Wallis als verantwortungsvolle Gemeinschaft zu stärken und gleichzeitig die nationalen Standards von Swisstainable effizient zu integrieren.»

Ausbau im 2026

2026 hat der Walliser Hotelier-Verein das Programm erweitert. Zusätzlich zum Erwerb der Labels unterstützt er seine Mitglieder neu auch bei Energieaudits, einer nachhaltigen Kommunikation und der Messung des Ressourcenverbrauchs. Die Messung des Ressourcenverbrauchs hilft, das Klassifikationskriterium 239 zu erfüllen. Ergänzend wurde eine vollständig finanzierte Beratungsstelle geschaffen. Sie soll Hoteliers neutral begleiten und sie vor kostspieligen Fehlentscheiden bewahren. Fabian Albrecht zieht eine positive Bilanz. Die Zertifizierung habe im Hotel konkrete Projekte angestossen. Sein Rat an andere Betriebe fällt entsprechend deutlich aus: «Ich empfehle allen Mitgliedern des WHV mitzumachen: je früher, desto besser!»

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