An der edlen Eichenholztafel im Salon Lafayette des Berner Hotels Bellevue Palace, wo sonst Staatsgäste empfangen werden, sitzt Fina Niebergall am Laptop, daneben das aufgeschlagene Notizheft. 

Die Swiss-Skills-Gewinnerin 2025 in der Disziplin Hotel Réception ist bereit fürs Training. Ihr Coach Egidio Marcato klatscht in die Hände: «Let’s start.» Niebergall steht auf und stellt sich hinter die Empfangstheke. Der…

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