Anita Gschwind ist diplomierte Restaurateur-Hotelière HF und Erwachsenenbildnerin. Sie hat mehrjährige Praxiserfahrung in der Betriebsleitung und in der Schulung und Förderung von Mitarbeitenden. Ebenfalls ist sie routiniert im Coaching und kennt Qualitätsmanagement-Systeme aus der eigenen praktischen Anwendung. Dank ihrer Wurzeln in der Landwirtschaft sind ihr der nachhaltige und sorgfältige Umgang mit den natürlichen Ressourcen sowie der stete Einbezug der Region nicht fremd.
Ibex Fairstay ist nach eigenen Angaben das führende Schweizer Nachhaltigkeitslabel im Tourismus. Es bietet Kombizertifizierungen mit dem EU-Ecolabel (Blume) und dem Qualitätsprogramm des Schweizer Tourismus-Verbandes (STV) an. Über 50 Schweizer Hotels, Hostels, Jugendherbergen und Kliniken sind bereits sorgfältig geprüft und mit den Zertifikaten Bronze, Silber, Gold und Platin ausgezeichnet worden. (htr/dst)
