Rechtzeitig zum Saisonstart gibt es für das Restaurant Gütsch by Markus Neff 16 Gault-Millau-Punkte. Das auf 2 300 Meter gelegene Restaurant ist damit das am höchsten dekorierte Bergrestaurant in der Schweiz. Die beiden Restaurants The Japanese by The Chedi Andermatt und das Gütsch by Markus Neff verfügen über je einen Michelin Stern sowie zusammen 30 Gault-Millau-Punkte.

Seit dem 3. Juli sind diese Gourmet-Restaurants wieder geöffnet. Im The Japanese by The Chedi Andermatt zeichnet Sternekoch Dietmar Sawyere verantwortlich. Markus Neff, Schweizer Koch des Jahres 2007, bekocht seine Gäste im Gütsch by Markus Neff. Mit den zwei zusätzlichen Gault-Millau-Punkten würdigt der Restaurantführer Markus Neff als «Der Beste der Berge». (htr/lm)