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Hotellerie
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Dossier: Hospitality Insight
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Hospitality Insight

Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

Seit über drei Jahrzehnten prägt Claudia Züllig-Landolt das Hotel Schweizerhof Lenzerheide – als Co-Gastgeberin und als engagierte Stimme für die Berufsbildung. Im Videocast spricht sie mit htr-Chefredaktor Gaston Haas über Wertschätzung, Nachwuchsförderung und erklärt, warum Digitalisierung nicht weniger Nähe bedeuten muss.
Gaston Haas
Gaston Haas
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Der Videocast von und für die Branche

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publié le jeudi, 17. avril 2025 Hospitality Insight | Claudia Züllig-Landolt | Nachwuchsförderung
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Teamsituation

Report

Fünf Trends: von KI bis zu neuen Führungsmodellen

Der EHL Insights Hospitality Outlook Report zeigt, wohin sich die internationale Hospitality-Branche bewegt. Die EHL Hospitality Business School identifiziert darin fünf Trends, die Technologie, Führung, Ernährung und Nachhaltigkeit neu einordnen.

vendredi, 19. décembre 2025
Janik Tapella, H.-Ueli Gubser und Marcel Lapierre

Neupositionierung

Club Grand Hôtel & Palace stellt sich neu auf

Die Hotelgruppe Club Grand Hôtel & Palace startet mit einem Generationenwechsel und einer neuen Archivstrategie in die Zukunft. Historisches Material wird digital aufbereitet und auf sozialen Medien neu erzählt.

mardi, 16. décembre 2025
Symbolbild Benchmarking

Betriebsvergleich

Broschüre «Hotel-Benchmark 2025» mit neuen Kennzahlen

HotellerieSuisse stellt die aktuelle Ausgabe des Hotel-Benchmark 2025 zur Verfügung. Die Publikation liefert betriebswirtschaftliche Kennzahlen und unterstützt Betriebe bei der Standortbestimmung und Weiterentwicklung.

mardi, 16. décembre 2025
Hotel Momentum

Spendenaktion

Branche sammelt weiter für Blattner Hotellerie

Die Spendenaktion für die Blattner Hotellerie nach dem Bergsturz im Mai wird bis Ende Jahr verlängert. Wir zeigen, wie viel bisher zusammengekommen ist und was die Unterstützung konkret bewirkt.

mardi, 16. décembre 2025
Polit-Dîner 2025

Polit-Dîner

HotellerieSuisse im politischen Austausch

Am traditionellen Polit-Dîner bringt HotellerieSuisse Vertreterinnen und Vertreter der Politik und der Beherbergungsbranche zusammen. Im Fokus stehen zentrale Themen wie die SGH-Revision und die Beziehungen zur EU.

mardi, 16. décembre 2025
Symbolbild Hotelzimmer

Bilanz

Leichter Rückgang bei Logiernächten im November

Der Aufwärtstrend in der Hospitality-Branche ist im vergangenen Monat ins Stocken geraten. So ging die Zahl der Hotelübernachtungen im Monat November erstmals seit Februar 2025 gegenüber dem Vorjahr leicht zurück.

lundi, 15. décembre 2025

Kolumne

Nachhaltigkeit ist essenziell und beginnt bei der Führung

Nachhaltige Führung ist kein Nice-to-have mehr, sondern essenziell für die Zukunft der Branche. Jonas Gass, COO und Miteigentümer der Basler Krafft Gruppe, erklärt, warum Werte, Vielfalt und Menschlichkeit im Zentrum stehen müssen.

lundi, 15. décembre 2025
Dossier Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Zukunft neu denken und gestalten

Immer mehr Betriebe gestalten ihre Zukunft mit klaren Strategien, regionalen Partnerschaften und langfristig ausgerichtetem Handeln. Das Dossier Nachhaltigkeit zeigt, wie die Branche den Spagat zwischen ökologischem Anspruch, wirtschaftlicher Realität und gesellschaftlicher Verantwortung meistert.

lundi, 15. décembre 2025
 Neuro Campus Hotel Das Morgen Eingang

Wechsel

Neuro Campus in Vitznau wird Gesundheitshotel

Der Betrieb des Neuro Campus Hotel Das Morgen in Vitznau geht innerhalb der Pühringer Foundation Group an deren Health Division über.

vendredi, 12. décembre 2025
Christa Augsburger

Nachgefragt

Christa Augsburger: «Ich hoffe auf eine rasche Einführung»

Mit der Einführung des «Professional Bachelor» erhält die höhere Berufsbildung mehr Sichtbarkeit. Christa Augsburger, Direktion der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern, erklärt, dass der neue Titel langfristig zur Attraktivität der Branche beiträgt.

vendredi, 12. décembre 2025

Fondé en 1892, htr hotelrevue est aujourd'hui un média de référence pour l'hôtellerie, le tourisme et la gastronomie en Suisse. Il propose chaque mois des articles fouillés, des reportages ainsi que des contributions d'experts sur les thèmes actuels et les tendances de la branche. 

Le site web htr.ch relaie quotidiennement les principales actualités de la branche. La newsletter quotidienne (lu-ve) htr daily offre un aperçu compact des dernières actualités importantes de la branche. Dans la newsletter htr weekly, vous recevez chaque samedi une synthèse de la semaine. 

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