Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

Seit über drei Jahrzehnten prägt Claudia Züllig-Landolt das Hotel Schweizerhof Lenzerheide – als Co-Gastgeberin und als engagierte Stimme für die Berufsbildung. Im Videocast spricht sie mit htr-Chefredaktor Gaston Haas über Wertschätzung, Nachwuchsförderung und erklärt, warum Digitalisierung nicht weniger Nähe bedeuten muss.

Gaston Haas

Donnez-nous votre avis sur cet article

Cet article vous a plu ou vous fait réagir?

Avez-vous des commentaires ou des remarques? Votre avis nous intéresse.

Donnez votre avis

Remarque *

Nom *

E-Mail

Votre message *

J'ai lu, compris et accepté la politique de confidentialité *

Merci beaucoup pour votre retour.

publié le jeudi, 17. avril 2025 Hospitality Insight | Claudia Züllig-Landolt | Nachwuchsförderung

retour à l’aperçu

autres thèmes

Umnutzung

Hotel Dischma weicht Mitarbeitendenstudios

In Davos ist die Umnutzung eines Hotels zu einem Personalhaus geplant. Das Hotel Dischma soll abgerissen und durch 42 Mitarbeitendenstudios mit 84 Betten ersetzt werden. Das Projekt könnte Entlastung in die angespannte Wohnraumsituation bringen.

Digitalisierung

Sowohl als auch: Es braucht Datenintelligenz und Führung

Die Zukunft der Hospitality gehört jenen Betrieben, die technologische und menschliche Faktoren zusammenführen. Daten schaffen Orientierung, Führung gibt Richtung – nur wer beides beherrscht, behauptet sich in einem zunehmend anspruchsvollen Marktumfeld.

Heimmarkt

Schweizer als Puffer für Hotspots und Landregionen

Der Schweizer Heimmarkt stabilisiert die Hotellerie auch Jahre nach der Pandemie. Für die Betriebe bedeutet das vor allem eines: verlässliche Auslastung bei kürzeren Aufenthalten, hoher Erwartungshaltung und begrenzter Wertschöpfung.

Digitalisierung

KI-Guides bringen lokales Wissen direkt zu Gästen

Erweiterte Chatbots von Zürich Tourismus und Partnern liefern kuratierte Inhalte für personalisierte Reiseerlebnisse. Erstmals wird lokales Expertenwissen strukturiert und KI-lesbar verfügbar gemacht.

Generalversammlung

Zermatt setzt auf Events und digitale Angebote

Zermatt Tourismus blickt auf ein ereignisreiches Jahr mit Grossanlässen, Digitalisierungsschub und einem Jubiläum von Kurdirektor Daniel Luggen zurück.

Projects

Wengens neues Glanzstück mit Geschichte und Weitblick

Zwei über hundert Jahre alte Gebäude, eine französische Hotelgruppe und Wengens erstes 5-Sterne-Haus: Das Grand Hotel Belvedere holt die Belle Époque ins 21. Jahrhundert.

Künstliche Intelligenz

Tourismusorganisationen testen KI-Agenten im Echtbetrieb

Am Branchenevent «Future Unfolding» an der ETH in Zürich zeigen Basel Tourismus und Aumera AI, wie Künstliche Intelligenz bereits heute wiederkehrende Aufgaben im Schweizer Tourismus effizient unterstützt.

Jubiläum

25 Jahre Sinn & Gewinn Hotels: Hotelgruppe mit sozialem Fokus

Die Hotelgruppe Sinn & Gewinn blickt auf 25 Jahre Entwicklung zurück: Von einem Integrationsbetrieb für Frauen hin zu einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen mit vier Betrieben in Zürich und Lausanne sowie Plänen zur Expansion.

Next Gen

Pirmin Zurbriggen: «Wer beobachtet, erkennt, wenn jemand an seine Grenzen kommt»

Studierende der Hotelfachschule Thun äussern sich zur Zukunft der Branche: Pirmin Zurbriggen spricht über Gestaltungsfreiraum und Führung.

Nachwuchs

Lernende führen die Güggeli-Beiz

Die Güggeli-Beiz in Bern wurde Ende Januar erneut zum Lernfeld. Zum dritten Mal führten Lernende der Remimag Gastronomie AG den Betrieb eigenständig und bewirteten innert drei Tagen über 180 Gäste mit Küche, Service und Organisation aus einer Hand.

Hospitality Insight

Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»

vers le dossier

Der Videocast von und für die Branche

Cet article vous a plu ou vous fait réagir?