Das Zimmermädchen über die Wünsche eines Gastes in Kenntnis setzen, das Restaurant über eine Nahrungsmittelunverträglichkeit informieren oder allen Mitarbeitenden mitteilen, dass das Hotel den Lieferanten gewechselt hat oder die Geschäftsleitung ihre Nachhaltigkeitsziele erweitert. In der Hotellerie bildet eine funktionierende interne Kommunikation die Grundlage für guten Service. Sie kann jedoch zur Herausforderung…

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