Transmettre à la femme de chambre les exigences d’un client, informer le restaurant d’une intolérance alimentaire ou communiquer à l’ensemble des collaborateurs que l’hôtel intensifie ses objectifs en matière de durabilité ou qu’il a changé de fournisseur. Dans l’hôtellerie, une communication interne réussie va de pair avec un service de qualité. Toutefois, la tâche n’a rien d’évident, étant donné l’environnement de…

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