Cette distinction internationale, délivrée par la Foundation for Environmental Education, récompense les établissements répondant à des critères exigeants dans des domaines tels que la gestion de l’énergie, de l’eau, des déchets, de l’approvisionnement ou encore la responsabilité sociale. Avec cette démarche, SV Hotel inscrit l’ensemble de son parc hôtelier dans un processus d’amélioration continue de ses pratiques environnementales et sociétales.
Filiale de SV Group, SV Hotel exploite actuellement 32 établissements en Suisse et en Allemagne. L’entreprise opère notamment sous les enseignes Marriott Courtyard, Residence Inn, Renaissance, Moxy et Me and All Hotels en tant que franchisée, tout en développant sa propre marque Stay KooooK ainsi que plusieurs hôtels indépendants. Le groupe emploie environ 5'500 collaborateurs en Suisse et en Allemagne.
L’obtention du label Green Key permet également à tous les établissements du groupe d’accéder automatiquement au niveau III «Leading» du programme suisse de durabilité Swisstainable.
«Avec la certification Green Key, nous montrons que nos établissements mettent systématiquement en œuvre la durabilité», déclare Marco Meier, Managing Director de SV Hotel. L’essentiel n’est pas une mesure isolée, mais un processus d’amélioration continue piloté de manière structurée au sein de l’établissement.»
Selon le groupe, cette reconnaissance apporte également davantage de visibilité aux clients, aux partenaires commerciaux et aux organisateurs d’événements. Elle constitue un indicateur vérifiable des actions mises en œuvre dans le domaine de la durabilité.
«Green Key nous aide à structurer nos actions, à mesurer les progrès et à les rendre compréhensibles», explique Alexander Laukenmann, Director Opening & Operations Support chez SV Hotel. A l’issue de cette campagne de certification, les 32 établissements de SV Hotel en Allemagne et en Suisse arborent désormais le label Green Key, reconnu à l’international. (cp)
