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Hotellerie
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Dossier: Video-Serie
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Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Nathalie Hauenstein

In der dritten Episode ist Claude Meier Gast in Thun bei Nathalie Hauenstein, Generalmanagerin der Hauenstein Hotels.
image : Yotube.com
image : Yotube.com
publié le mercredi, 24. mars 2021 Zu Gast Bei | Nathalie Hauenstein | Video-serie
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autres thèmes

Meinung

Zwischen Absage und Applaus

Oft sind es kleine Gesten, die mehr über ein Unternehmen aussagen als jede Kampagne. Employer Branding entsteht im Alltag – durch Wertschätzung und echte Begegnungen.

vendredi, 26. septembre 2025

Meinung

New World, New Gen, New Work

Die Hotellerie lebt vom Menschen – doch oft fehlt es an modernen Arbeitsmodellen. Wer junge Talente gewinnen und halten will, muss Zusammenarbeit neu denken: mit mehr Sinn, Beteiligung und zeitgemässer Führung.

mercredi, 11. juin 2025

Meine Meinung

Zukunft braucht Herkunft

Familienunternehmen müssen historische Werte mit den Anforderungen einer modernen Welt vereinen. Dies braucht Mut, Anpassungsfähigkeit und vor allem Kommunikation.

mardi, 11. février 2025
Nathalie Hauenstein

Frauenförderung

Stereotypen durchbrechen mit Nathalie Hauenstein

Der Gendergap bleibt aktuell. Frauen sind auch in den Führungsetagen der Hospitality-Branche immer noch unterrepräsentiert. In einer Serie beleuchtet die htr hotelrevue die Stellung der berufstätigen Frau. Dieses Mal mit Nathalie Hauenstein, Managing Director der Hauenstein Hotels.

mardi, 06. août 2024
Video

Video-Serie

Video-Serie: Zu Gast bei Benno Geruschkat

Claude Meier, Direktor von HotellerieSuisse besucht Benno Geruschkat, Cluster General Manager für das Hyatt Regency und Hyatt Place Zurich Airport The Circle und das The Circle Convention Center.

jeudi, 06. mai 2021
Napoli Stories, b_smart hotel Menziken, Sergio Napoletano, b_smart hospitality, Menziken, Rooftop-Pizzeria, Hotelgastronomie

Gastronomiepartnerschaft

Napoli Stories übernimmt Restaurant im b_smart Menziken

Napoli Stories führt ab Oktober den Gastronomiebetrieb im b_smart hotel Menziken. Für das Unternehmen ist es der dritte Standort und die erste Rooftop-Pizzeria.

lundi, 21. septembre 2026
Kurzzeitvermietung Schweiz, STR-Studie 2026, Short-Term Rental, Ferienwohnungen Schweiz, SSTRA, HES-SO Valais-Wallis, Kurzzeitvermietung

Schweizer STR-Studie 2026

Kurzzeitvermietung bleibt stark von Privaten geprägt

Eine neue Untersuchung mit 234 Teilnehmenden gibt Einblick in den Schweizer STR-Markt. Sie beleuchtet Geschäftsmodelle, Regulierung und Digitalisierung. 62 Prozent erzielen mit der Vermietung ein Nebeneinkommen. Die Erhebung ist nicht repräsentativ.

lundi, 21. septembre 2026
Lernende Gastronomie, Lernende Hotellerie, GastroGraubünden, HotellerieSuisse Graubünden, Bergbahnen Graubünden, Suchtprävention

Nachwuchsförderung

Junge Bündner Berufsleute setzen sich mit Thema Sucht auseinander

Rund 100 Lernende aus Gastronomie, Hotellerie und Bergbahnen haben sich in Lenzerheide mit Konsum und Abhängigkeit beschäftigt. Workshops und ein Rauschparcours regten zur Reflexion des eigenen Verhaltens an.

vendredi, 18. septembre 2026
Franz-Xaver Leonhardt, Nationalrat 2027, Die Mitte, Basel-Stadt, Krafft-Gruppe, Hotellerie, Schweizer Hotellerie, Hotelpolitik, HotellerieSuisse, MWST-Sondersatz, Beherbergungsbranche, Fachkräftemangel, Tourismuspolitik, Nationalratswahlen 2027

Politisches Engagement

«Wichtig ist, dass wir direkt im Parlament eine Stimme haben»

Franz-Xaver Leonhardt will 2027 für Die Mitte in den Nationalrat. Der Basler Hotelier über seine politischen Ziele, die Anliegen der Beherbergungsbranche und mögliche Interessenkonflikte.

vendredi, 18. septembre 2026
Villa Principe Leopoldo, Villa Sassa, DOT LIFE, Hotels Lugano, Hotelinvestitionen Tessin, Hotelrenovierung, Lugano

Grossumbau in Lugano

Über 52 Millionen Franken für zwei Traditionshäuser

Dot Life modernisiert die Villa Principe Leopoldo und die Villa Sassa. Beide Hotels schliessen dafür während vier Monaten und sollen Anfang Mai 2027 wiedereröffnen.

vendredi, 18. septembre 2026
Bundeshaus Bern

Herbstsession

Ständerat sagt Ja zu MWST-Beherbergungssatz

Der heutige Entscheid des Ständerates, den reduzierten MWST-Beherbergungssatz von 3,8 Prozent um weitere acht Jahre zu verlängern, ist ein wichtiges Signal für die Schweizer Beherbergungsbranche. HotellerieSuisse fordert nun den Nationalrat auf, am 28. September nachzuziehen.

jeudi, 17. septembre 2026
Kurzzeitvermietung Schweiz, HotellerieSuisse, Airbnb Schweiz, Ferienwohnungen, touristische Vermietung, Registrierungspflicht, Buchungsplattformen, gewerbliche Kurzzeitvermietung, Wohnraum, Magdalena Glausen, Regulierung Kurzzeitvermietung

STR-Regulierung

Klare Regeln für Kurzzeitvermietungen

Der Markt für Short-term Rentals (STR) wächst und wird professioneller. HotellerieSuisse verlangt mehr Transparenz und vergleichbare Regeln für gewerbliche Anbieter. Doch wie weit soll die Regulierung gehen?

jeudi, 17. septembre 2026
Hotelbetreiber, Hotel Operator Monitor 2026, Select Hotel Consulting, Zimmerpreise Hotels, Margen Hotellerie, Hotelpacht, RevPAR, Cashflow Hotels, Hotelinvestitionen, DACH-Hotellerie

Betreiber unter Druck

Margendruck steigt trotz höherer Zimmerpreise

Der «Select Hotel Operator Monitor 2026» zeigt: Höhere Preise schaffen nicht überall mehr finanziellen Spielraum. Gleichzeitig steigen Pachtbelastungen und Ersatzinvestitionen gewinnen an Bedeutung.

jeudi, 17. septembre 2026
Sunstar Grindelwald Erlebnisbad

Investition

Sunstar Hotel Grindelwald erneuert Erlebnisbad

Das 4-Sterne-Hotel hat seinen Poolbereich umgebaut. Neu gehören eine Sprudelliege mit Eigerblick und eine steuerbare Lichtarchitektur zum Angebot.

jeudi, 17. septembre 2026
Videocast

«Hospitality Insight»

Carole Hauser: «Ich werde regelmässig unterschätzt»

Carole Hauser führt mit ihrem Bruder Philip den Familienbetrieb Belvedere in Grindelwald und geht mit dem Waldhuus Bellary neue Wege. Im Videocast «Hospitality Insight» spricht sie über unternehmerischen Mut, die Zusammenarbeit in der Familie und ihre Erfahrungen als junge Hotelière.

jeudi, 17. septembre 2026

Fondé en 1892, htr hotelrevue est aujourd'hui un média de référence pour l'hôtellerie, le tourisme et la gastronomie en Suisse. Il propose chaque mois des articles fouillés, des reportages ainsi que des contributions d'experts sur les thèmes actuels et les tendances de la branche. 

Le site web htr.ch relaie quotidiennement les principales actualités de la branche. La newsletter quotidienne (lu-ve) htr daily offre un aperçu compact des dernières actualités importantes de la branche. Dans la newsletter htr weekly, vous recevez chaque samedi une synthèse de la semaine. 

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