Coronavirus-Test

St. Moritz testet in sämtlichen Hotels die Mitarbeitenden

Alle Hotels in St. Moritz und Celerina (GR) testen ihr Personal auf das Coronavirus. Ebenfalls zum Test müssen Ski- und Schneesportlehrerinnen und -lehrer.

Logiernächte

Trotz deutlichem Übernachtungsrückgang viel Zuversicht in Spiez

Die Ferienregion Spiez am Thunersee verbuchte im Corona-Jahr 2020 mit 105'000 Logiernächten zwar deutlich weniger als zu den Vorjahren – aber mehr als erwartet.

Jugendherbergen

Die Gäste zeigen Solidarität

Ein fulminanter Start, eine jähe Zäsur, massiv weniger Umsatz und eine Stimmung, besser als je zuvor. Ein Jahresrückblick mit den Schweizer Jugendherbergen.

Quarantäne

13 Corona-Fälle in Hotel im Waadtländer Skigebiet Villars-Gryon

In einem Hotel im Waadtländer Skigebiet von Villars-Gryon/Les Diablerets haben sich 13 Hotelangestellte mit dem Coronavirus angesteckt. Sie wurden isoliert und in Quarantäne gesetzt. Von den Hotelgäste blieben alle verschont.

Wintersport-Angebote

Davos Klosters will mit neuen Angeboten für warme Betten sorgen

Ein neuer Sports Unlimited Pass, ein Hotel-Bestpreis-Spezial unter der Woche und ein Homeoffice-Angebot mit Ferienwohnungen: Damit will die Destination Davos Klosters nach der WEF-Absage neue Gäste in die Berge locken.

Europa

EU-Kommission empfiehlt weitere Reise-Einschränkungen

Um die Verbreitung neuer Varianten des Coronavirus zu bremsen, sollen Reisen innerhalb der EU sowie von ausserhalb nach Ansicht der EU-Kommission weiter eingeschränkt werden.

Bergbahnen

Erste autonome Seilbahn der Schweiz fährt in Zermatt

Die Zermatt Bergbahnen AG präsentiert ihre neue kuppelbare 10er-Gondelbahn Kumme. Das Besondere daran: Es ist die erste autonome Gondelbahn der Schweiz.

Umfrage

Schärfere Coronavirus-Massnahmen erwünscht

Ein grosser Teil der Schweizer Bevölkerung spricht sich laut einer Umfrage für strengere Massnahmen zur Eindämmung des Coronavirus aus. Gut ein Drittel (38 Prozent) gibt an, die aktuellen Massnahmen des Bundes und der Kantone gingen zu wenig weit.

Coronavirus

Deutschland verschärft Grenzkontrollen

Die deutsche Bundesregierung hat die Grenzkontrollen und Einreiseregeln verschärft, um die grenzüberschreitende Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen.

Wintersport

Freiburg und die Waadt sperren Zufahrten zu Wintersportgebieten

Wegen des wetterbedingt grossen Andrangs hat Freiburg am Sonntag mehrere Zufahrten zu den Skigebieten des Kantons teilweise gesperrt. Auch die Waadt sperrte Zufahrtsstrecken.

Ausland

Frankreich verteidigt die neue Einreisepolitik

Der französische Europa-Staatssekretär Clément Beaune hat die neuen Einreiseregeln für Europäer in Frankreich verteidigt.

Flugverkehr

Swiss und Lufthansa verschärfen Maskenpflicht

Die Lufthansa-Gruppe verschärft die Maskenpflichten auf ihren Flugzeugen. Fluggäste der Swiss, der Lufthansa und der anderen Airlines der deutschen Gruppe müssen auf den Flügen von und nach Deutschland ab Anfang Februar eine medizinische Maske tragen.

Petition

SVP will Restaurants ab sofort für Berufsleute öffnen

Die Schweizerische Volkspartei (SVP) hat die Petition «Beizen für Büezer» lanciert, damit Restaurants ab sofort für Bauarbeiterinnen und Bauarbeiter öffnen dürfen.

Kooperationen

Ein Hauch Exotik auf den Teller geholt

Am Anfang stand ein Gastspiel in Herrliberg. Mittlerweile setzt das Start-up Madame Sum mit seinen Dumplings auf Home-Delivery und Gastro-Kooperationen.

Aussenbewirtschaftung

Stadt Zürich setzt Gebührenerlasse für das Gewerbe fort

Die Stadt Zürich verzichtet in der Corona-Pandemie weiterhin auf Gebühren. Boulevardcafés, Märkte und andere Gewerbetreibende müssen für den Platz, den sie wegen des Lockdowns aktuell ohnehin nicht nutzen können, also nichts bezahlen.

Gastronomie-Hilfsprojekt

«Tischlein deck dich» rettete wegen Corona weniger Essen

Auch für das Hilfsprojekt «Tischlein deck dich» bringt die Corona-Pandemie erschwerte Bedingungen mit sich. So konnte der Verein zum ersten Mal seit 20 Jahren nicht mehr Lebensmittel retten als im Vorjahr.

Umfrage

Auch die Getränkeproduzenten in der Schweiz sind in Not

Die Schweizer Getränkebranche leidet stark unter den Massnahmen gegen das Coronavirus. Dies zeigt eine aktuelle Umfrage des Dachverbands.

Arbeitsmarkt

Arbeitgeberverband rechnet mit Stellenabbau in mehreren Branchen

Angesichts der neuen Einschränkungen zur Bekämpfung der Coronapandemie rechnet der Schweizerische Arbeitgeberverband (SAV) mit einem weiteren Stellenabbau in mehreren Branchen. Besonders betroffen dürfte die Gastronomie, die MEM-Industrie sowie Teile des Gross- und Detailhandels sein.

Meinung

Revolutionäre Lösungen sind nun gefragt

Der Gastro-Aufstand fand nicht statt. Trotzdem braucht es dringend sofortige Hilfe.

In den letzten Tagen gab es viel Wirbel um eine angebliche Gastrorevolution, die mittels einer dubiosen Website angekündigt worden war. Es hiess, diverse Lokale wollten am Montag, 11. Januar, trotz dem verhängten Gastrolockdown öffnen. Obwohl sie sich damit strafbar gemacht hätten. Nun ist ein schweizweiter Tumult aber ausgeblieben, nur vereinzelt musste die Polizei eingreifen. Es scheint, als hätten die anonymen Drahtzieher hinter der Aktion, die auch in Deutschland und Österreich tätig sind...

Coronavirus

Schaffhauser Corona-Hilfe wird gesetzlich geregelt

Das 50-Millionen-Hilfspaket, das der Kanton Schaffhausen im Frühling wegen der Corona-Krise geschnürt hatte, wird verlängert und ergänzt. Weil die negativen wirtschaftlichen Auswirkungen weiter anhalten, hat der Kantonsrat am Montag einstimmig die Notverordnung in ein Gesetz überführt.

Quarantänepflicht

Parteichefs fordern Tests und Quarantäne für alle Einreisenden

Praktisch alle Einreisenden in die Schweiz sollen fünf Tage in Quarantäne – auch wenn ein negativer Corona-Test vorliegt. Das schlagen sechs Parteichefs dem Bundesrat vor.

Corona-Bussen

100 Franken Busse bei Verstoss gegen die Sitzpflicht in Hotel-Restaurants

Der Bund hat die Höhe der Bussen bei Verstössen gegen die Covid-19-Verordnung festgelegt – darunter auch bei Missachtung der Sitzpflicht in Hotel-Restaurants oder Widerhandlungen gegen die Corona-Auflagen in Skigebieten. Die entsprechenden Anhörungen bei den Kantonen laufen.

Corona-Hilfe

Graubünden stellt 100 Millionen für Härtefälle bereit

Der Kanton Graubünden stellt im zweiten Lockdown wesentlich mehr Geld bereit für wirtschaftliche Härtefälle aufgrund der Corona-Pandemie. Mit einer Kreditaufstockung um 61 Millionen Franken stehen für Firmen insgesamt 100 Millionen Franken zur Verfügung.

Corona-Hilfe

Erste Betriebe im Kanton Zug erhalten Härtefall-Gelder

Der Kanton Zug hat am Freitag im Rahmen des Härtefallprogramms die ersten Beiträge an Betriebe überwiesen, die von der Coronakrise besonders hart getroffen wurden. Ausbezahlt wurden 175'700 Franken, bereits gesprochen wurden 3,2 Millionen Franken.

Corona-Hilfe

Kanton Bern nimmt wieder Härtefall-Gesuche entgegen

Stark durch die Corona-Pandemie beeinträchtigte Unternehmen können seit Freitag im Kanton Bern wieder Härtefall-Gesuche einreichen. Weil der Bund Mitte Januar die Vorgaben stark gelockert hatte, musste der Kanton den Vollzug seines Programms sistieren.

Abstimmung

Burka-Verbot erhält bei erster Umfrage mehrheitlich Zuspruch

Das am 7. März zur Abstimmung kommende Burka-Verbot erhält in der ersten Umfrage von 20 Minuten/Tamedia eine mehrheitliche Zustimmung. Bei den E-Ausweisen ist gemäss der ersten Umfragewelle der Ausgang offen. Das gilt auch für das Freihandelsabkommen mit Indonesien.

Ausland

Deutschland sieht Kontrollen an den Grenzen als letztes Mittel

Die deutsche Bundeskanzlerin Angela Merkel möchte neuerliche Grenzkontrollen in der Corona-Pandemie möglichst verhindern, schliesst sie aber weiter nicht aus.

Stelleninserat

Redaktor*in 80 - 100% für die htr hotel revue gesucht

Wir suchen per 1. Mai 2021 eine engagierte, motivierte und teamorientierte Persönlichkeit als Redaktor*in mit Schwerpunkt Online.

Berufsbildung

Lösung für Lernende aus geschlossenen Betrieben in Bern

Berner Jugendliche aus der Hotellerie oder der Gastrobranche sollen ihre Ausbildung auch dann abschliessen können, wenn ihre Lehrbetriebe coronabedingt geschlossen sind. Das wollen die Betriebe und der Kanton Bern. Dazu haben sie gemeinsam ein Projekt gestartet.

Aus- und Weiterbildung

Zusätzliche Subventionen für die Ausbildung im Gastgewerbe

Die Sozialpartner im Gastgewerbe starten eine nationale Bildungsoffensive. Ab sofort bis Ende August 2021 werden alle durch den L-GAV finanziell unterstützten Aus- und Weiterbildungen zusätzlich subventioniert.

Übernahme

Stellenplattform Hoteljob wird Teil von Hotelcareer

Die Yourcareergroup Schweiz GmbH, die die Online-Jobplattform Hotelcareer betreibt und zur StepStone Gruppe gehört, hat am 1. Januar 2021 die Schweizer Branchen-Jobbörse hoteljob.ch vom Unternehmerverband HotellerieSuisse übernommen.

Sesselrücken

Neuer Executive Chef im Waldhaus Flims

Mit Holger Jackisch als neuen Executive Chef holt das Waldhaus Flims Wellness Resort viel Erfahrung in seine vier Gourmet-Restaurants.

Sesselrücken

Reiseverband-Präsident tritt nicht mehr zur Wiederwahl an

Der Schweizer Reiseverband (SRV) muss einen neuen Präsidenten suchen. Der bisherige Amtsinhaber, Max Katz, hat den Vorstand informiert, dass er nach Ablauf seiner dritten dreijährigen Amtsperiode an der Generalversammlung 2021 im Herbst nicht mehr für eine weitere Amtszeit zur Verfügung stehe.

Sesselrücken

Neuer Leiter Finanzierung bei der SGH

Mit der Wahl von Giles Zollinger wurde das Führungsteam der Schweizerischen Gesellschaft für Hotelkredit (SGH) komplettiert.

Immobilien

Der Immobilien-Markt der htr hotel revue

Sie möchten ein Hotel oder Restaurant kaufen oder pachten, oder suchen Sie eine passende Immobilie? – Platzieren Sie hier Ihre Anzeige oder Suche.

Kaffeepause mit Christian Sack

«Ich fordere meine Mitarbeitenden immer dazu auf, gross zu denken»

Christian Sack hat Anfang Januar im Bürgenstock Resort die operative Führung übernommen.

Sesselrücken

Neuer Präsident des Vereins Bündner Pärke

Der Verein Bündner Pärke, ein Zusammenschluss aller Pärke in Graubünden, erhält einen neuen Präsidenten. Thomas Buchli übernahm das Präsidium ab dem 1. Januar 2021 von Sep Cathomas.

Sesselrücken

UNWTO-Generalsekretär für weitere vier Amtsjahre vorgeschlagen

Der Exekutivrat der Welttourismusorganisation (UNWTO) nominiert Zurab Pololikashvili für weitere vier Jahre als Generalssekretär.

Sesselrücken

Neuer Gastgeber im «Herrenhaus» und der Wirtschaft Grafenort

Das Benediktinerkloster Engelberg hat Thomas Matter mit der Leitung der Wirtschaft Grafenort beauftragt. Der Einheimische übernimmt zudem die Leitung des «Herrenhauses».