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Top-Story

Frische Lösungen für die Branche

Rund 250 Teilnehmerinnen und Teilnehmer und beste Stimmung am zweiten Hospitality Technology Forum (HTF) im «Swissôtel» Zürich-Oerlikon.

Auf der Lenzerheide soll ein grosses Hotelprojekt entstehen

Investitionen von rund 100 Millionen Franken und 500 neue Betten: Die Gemeinden Vaz/Obervaz (GR) und Zollikon (ZH) haben Grosses vor.

Beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus Andermatt

The Japanese Restaurant im «The Chedi Andermatt» holt sich erneut den vom Weinmagazin Vinum vergebenen Swiss Wine List Award.

Meist gelesenNeuste Meldungen

«Get Local» als Finalist für IHA-Branchenaward nominiert

Als einziges nicht-deutsches Unternehmen wurde das Zürcher Start-up «Get Local» als Finalist für den IHA-Branchenaward für Start-up-Unternehmen nominiert.

In Kombination mit der erfolgreich durchgeführten Kapitalerhöhung habe mit dem Auftritt an der Jahreskonferenz des Deutschen Hotelverbandes (IHA) ein...

Frische Lösungen für die Branche

Rund 250 Teilnehmerinnen und Teilnehmer und beste Stimmung am zweiten Hospitality Technology Forum (HTF) im «Swissôtel» Zürich-Oerlikon.

Am Mittwoch fand im «Swissôtel» Zürich-Oerlikon das zweite Hospitality Technology Forum (HTF) statt. An dem von HotellerieSuisse und der htr hotel revue...

Casino Bern mit fünf verschiedenen Gastro-Konzepten

263 Sitzplätze, fünf eigenständige Konzepte, eröffnet wird am 5. September: «Casino Bern»-Direktor Ivo Adam hat gemeinsam mit seinen drei Küchenchefs das neue Restaurant des Berner Gesellschaftshauses...

Mit einer Mischung aus Tradition und Innovation will das Casino Bern, das von der Burgergemeinde Bern derzeit für 78 Millionen Franken umgebaut wird, neue...

Die Zürcher Hoteliers auf und am Wasser

Am Dienstag luden die Zürcher Hoteliers ZHV zu ihrem traditionellen Sommerfest. Es stand ganz im Zeichen des Zürichsees.

Bereits zum sechsten Mal in Folge fand das Sommerfest des ZHV statt und gut 100 Hoteliers sind der Einladung gefolgt. Am Bürkliplatz wartete die MS Albis auf...

EHL verstärkt Verwaltungsrat

Abgestimmt auf das starke Wachstum im Bereich Beratung für Hospitality-Unternehmen durch die Unternehmenseinheit EHL Advisory Services hat die EHL Group den Verwaltungsrat personell mit zwei neuen...

Christian Simm, CEO swissnex, und Marcus Bernhardt, Mitglied der Geschäftsleitung von Europcar International, sind neu im Verwaltungsrat von EHL Advisory...

Stay KooooK, Innovations-Award, Auszeichnung

Projekt «Stay Kooook» gewinnt den Hotel Innovations-Award 2019

Im Rahmen des Hotel Innovations-Tages wurde das Projekt «Stay Kooook» der SV-Group mit dem Hotel Innovations-Award geehrt.

GastroSuisse und die Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit haben am Dienstag in Zürich am Hotel Innovations-Tag den Hotel Innovations-Award verliehen....

Meinung

Bitte alle gleich behandeln – oder etwa doch nicht?

Gastkommentar

Kommentar lesen

In der Rubrik Kommentare & Meinungen finden Sie Kommentare und Analysen zu Themen, welche die Tourismusbranche betreffen und bewegen.

Hotellerie

mehr

Rebagdata AG

Digitale Guest Journey – einfaches Kommunizieren mit dem Gast

Wie glücklich und zufrieden ein Gast das Hotel verlässt, hängt wesentlich davon ab, wie gut betreut er sich gefühlt hat, und zwar nicht nur während des Aufenthalts, sondern auch vorher und nachher.

Airbnb, Luxus, Te Kahu - Wanaka in Neuseeland

Luxusferien

Airbnb steigt ins Luxussegment ein

Mit Airbnb Luxe hat am Dienstag die Wohnungsvermittlungsplattform Airbnb ein neues Angebot für Luxusunterkünfte lanciert.

Neubau

Auf der Lenzerheide soll ein grosses Hotelprojekt entstehen

Investitionen von rund 100 Millionen Franken und 500 neue Betten: Die Gemeinden Vaz/Obervaz (GR) und Zollikon (ZH) haben Grosses vor.

Ticketverkauf

HTF: Jetzt Tickets sichern

Die zweite Ausgabe des Hospitality Technology Forums (HTF) mit Startup-Messe findet am 26. Juni 2019 im Swissôtel Zürich-Oerlikon statt. Ab sofort läuft der Ticketverkauf.

Tourismus

mehr

outgoing Tourismus

Spanien und Thailand sind des Schweizers liebste Sommerdestinationen

Die Schweiz steckt mitten in einer Hitzewoche. Trotzdem möchten viele ihren Sommer nicht nur daheim in der Badi verbringen. Auch dieses Jahr gehören Badeferien am Mittelmeer daher zu den Top-Destinationen.

Bergbahnen

Titlis Bahnen blicken auf schwierige Wintersaison zurück

Der Bergbahnenbetreiber Titlis hat im per April abgeschlossenen Winterhalbjahr weniger umgesetzt und verdient als im Vorjahr. Erst lag zu wenig, dann zu viel Schnee, so dass das Präparieren der Pisten besonders aufwendig war.

Klima-Sondersession

Luzern will CO2-Abgabe auf Flugtickets

Der Kantonsrat Luzern will eine steuerliche Verteuerung des Fliegens. Er hat eine Motion für eine Kantonsinitiative, die eine CO2-Abgabe auf Flugtickets forderte, teilweise überwiesen.

Sesselrücken

mehr

Sesselrücken

EHL verstärkt Verwaltungsrat

Saastal Tourismus, Saas-Fee, Mattia Storni

Sesselrücken

Neuer Marketingleiter bei Saastal Tourismus

Mattia Storni übernimmt im kommenden Winter die Leitung der Marketing- und Kommunikationsabteilung der Saastal Tourismus AG (STAG).

Sesselrücken

«The Alpina Gstaad» schafft neue Stelle «Director Marketing & Partnership»

Das «The Alpina Gstaad» organisiert sein Marketingkader neu: Mit Brenda Zimmermann hat das 5-Superior-Hotel erstmals die Position eines «Director Marketing and Partnership» besetzt.

Sesselrücken

Neue Chief Operating Officer bei Globetrotter

Globetrotter Travel Service will schneller auf Marktveränderungen reagieren können und ernennt Caroline Bleiker per 1. Juli zur neuen COO. In dieser Funktion unterstützt sie CEO Dany Gehrig und nimmt...

Sesselrücken

Campus Sursee sucht einen neuen Direktor

Daniel Suter, seit 2013 Direktor des Campus Sursee und ehemaliger Direktor des Verkehrshauses der Schweiz, geht im Juli 2020 in Pension.

Sesselrücken

Führungswechsel im Art Deco Hotel Montana

Miriam Böger übernimmt ab April 2020 im Art Deco Hotel Montana die Nachfolge des langjährigen Direktors Fritz Erni. Im Verwaltungsrat der Hotel Montana AG übernimmt Urs Masshardt von Karl Eugster das...

Sesselrücken

Neuer Leiter der Contracting-Abteilung beim STC

Thomas Gessler übernimmt beim Switzerland Travel Centre (STC) die neu geschaffene Contracting-Abteilung.

Sesselrücken

Neuer Director Sales & Marketing im «Hard Rock» Davos

Das Hard Rock Hotel Davos ernennt Peter Schmidt zum neuen Director of Sales & Marketing. Unterstützt wird er dabei von Alix Waldis, die gemeinsam mit ihm als Marketing Managerin das Team im Hard Rock...

Sesselrücken

Neuer Küchenchef und Facelift im «Le Relais» und «La Rucola»

Alessandro Boleso ist neuer Küchenchef der Restaurants «Le Relais» und «La Rucola» im Grand Hotel Villa Castagnola in Lugano. Für ein frisches Ambiente soll zudem die sanft renovierte Innenausstattung...

Sesselrücken

Ende der Ära Speth in der «Chesery Gstaad»

Seit 35 Jahren gehören Robert und Susanne Speth und die «Chesery Gstaad» untrennbar zusammen. Nun verlässt das Ehepaar den Betrieb.

Gastronomie

mehr

Wiedereröffnung

Casino Bern mit fünf verschiedenen Gastro-Konzepten

Swiss Wine List Award 2019

Beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus Andermatt

The Japanese Restaurant im «The Chedi Andermatt» holt sich erneut den vom Weinmagazin Vinum vergebenen Swiss Wine List Award.

Kochwettbewerb

Das sind die Nominierten vom Swiss Culinary Cup

Die Wettbewerbskommission vom Swiss Culinary Cup hat entschieden, wer dieses Jahr in Baden um den Titel kochen darf.

Politik & Wirtschaft

mehr

Lebensmittel

Geschäfte sollen unverkäufliche Lebensmittel abgeben

Der Nationalrat will etwas gegen Lebensmittelverschwendung unternehmen. Geschäften soll die Abgabe von unverkäuflichen Lebensmitteln an gemeinnützige Organisationen erleichtert werden. Eine entsprechende Motion ist am Freitag stillschweigend angenommen worden.

Landwirtschaft

Trinkwasser- und Pestizidverbots-Initiative stösst auf Ablehnung

Im Nationalrat herrscht weitgehende Einigkeit, dass die Schweizer Bauern den Pestizid- und Antibiotikaverbrauch reduzieren müssen. Umstritten ist, wie das geschehen soll. Die Trinkwasser- und die Pestizidverbots-Initiative sind für die Mehrheit der falsche Weg.

Vaterschaftsurlaub

Ständerat geht bei Vaterschaftsurlaub den Mittelweg

Der Ständerat wählt beim Vaterschaftsurlaub den Kompromiss: Er hat sich für zwei Wochen Vaterschaftsurlaub ausgesprochen. Vier Wochen, wie es eine Volksinitiative fordert, sind dem Rat zu teuer. Gar kein Urlaub, wofür der Bundesrat plädiert, sei nicht zeitgemäss.

Wahlen 2019

Hoteliers ins Bundeshaus

Die Schweizer Stimmbevölkerung wählt im Oktober ein neues Parlament. Die Tourismusbranche engagiert sich für einen Sitz im Bundeshaus.

Ausbildung & Karriere

mehr

Diplome

HFT Graubünden diplomiert 40 Tourismusfachleute

40 Absolventinnen und Absolventen der Höheren Fachschule für Tourismus (HFT) Graubünden feierten am vergangenen Samstag ihren erfolgreichen Abschluss.

Diplomabschluss

22 neue Führungskräfte für die Hotellerie

Am 22. Juni 2019 konnten die 22 Absolventinnen und Absolventen des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement ihr Diplom in Empfang nehmen.

Diplome

Frischgebackene Tourismus-, Hotel- und Eventspezialisten

Im KKL Luzern hat am vergangenen Freitag die diesjährige Diplomübergabe des Lehrganges Dipl. Tourismus-, Hotel- und Eventspezialist/in der KV Luzern Berufsakademie stattgefunden.

Ausbildung

EHL darf in Singapur starten

Singapur gibt der EHL grünes Licht für ihren Bachelor-Studiengang. Die ersten Studierenden sollen im Herbst 2021 ihr Studium aufnehmen.

People & Events

mehr

Hospitality Technology Forum

Frische Lösungen für die Branche

Rund 250 Teilnehmerinnen und Teilnehmer und beste Stimmung am zweiten Hospitality Technology Forum (HTF) im «Swissôtel» Zürich-Oerlikon.

Sommerfest

Die Zürcher Hoteliers auf und am Wasser

Am Dienstag luden die Zürcher Hoteliers ZHV zu ihrem traditionellen Sommerfest. Es stand ganz im Zeichen des Zürichsees.

Sesselrücken

EHL verstärkt Verwaltungsrat

Immobilien

Der Immobilien-Markt der htr hotel revue

Sie möchten ein Hotel oder Restaurant kaufen oder pachten, oder suchen Sie eine passende Immobilie? – Platzieren Sie hier Ihre Anzeige oder Suche.

Dossiers

Wahlen 2019

Die Schweizer Stimmbevölkerung wählt im Oktober ein neues Parlament. Die Tourismusbranche engagiert sich für einen Sitz im Bundeshaus.

Der Tourismus ist einer der wichtigsten Zweige der schweizerischen Volkswirtschaft. Zahlreiche Branchen profitieren vom Tourismus und eine von zwölf beschäftigen Personen verdankt ihre Stelle direkt oder indirekt diesem Sektor. Die Branche fordert nun eine starke Stimme in Bundesbern.

Dossier-Inhalt:

Politische Leitlinien für k...

«Der Bundesrat verhält sic...

«Sind wir nicht dabei, könn...

«Elf Tourismus-Verbände kä...

Tischgespräch

Mit dem htr-Tischgespräch möchte die htr hotel revue Lieferanten, Hoteliers und weiteren Vertretern der Branche die Möglichkeit geben, Themen gemeinsam zu diskutieren und zu vertiefen.

Alle paar Wochen erscheint ein Tischgespräch zu einem relevanten Thema, welches die Branche derzeit beschäftigt.

Dossier-Inhalt:

Ein kulinarischer Evergreen...

Der Kampf um die letzte Mei...

Ein Getränk sucht seine Gäs...

Convenience ist für alle ei...

Alle Dossiers anzeigen

Frische Lösungen für die Branche

Auf der Lenzerheide soll ein grosses Hotelprojekt entstehen

Beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus Andermatt

«Get Local» als Finalist für IHA-Branchenaward nominiert

Frische Lösungen für die Branche

Casino Bern mit fünf verschiedenen Gastro-Konzepten

Die Zürcher Hoteliers auf und am Wasser

EHL verstärkt Verwaltungsrat

Projekt «Stay Kooook» gewinnt den Hotel Innovations-Award 2019

«Saratz» wird in der Nebensaison zum «Hotel S»

350 Millionen Franken für 5-Sterne-Hotel im Greyerzerland

Führungswechsel im Art Deco Hotel Montana

Neuer Präsident der Schweizer Jugendherbergen

Ende der Ära Speth in der «Chesery Gstaad»

HotellerieSuisse setzt neue Akzente

Bitte alle gleich behandeln – oder etwa doch nicht?

Rebagdata AG

Digitale Guest Journey – einfaches Kommunizieren mit dem Gast

Luxusferien

Airbnb steigt ins Luxussegment ein

Neubau

Auf der Lenzerheide soll ein grosses Hotelprojekt entstehen

Ticketverkauf

HTF: Jetzt Tickets sichern

outgoing Tourismus

Spanien und Thailand sind des Schweizers liebste Sommerdestinationen

Bergbahnen

Titlis Bahnen blicken auf schwierige Wintersaison zurück

Klima-Sondersession

Luzern will CO2-Abgabe auf Flugtickets

Erika Herber

Sesselrücken

EHL verstärkt Verwaltungsrat

Sesselrücken

Neuer Marketingleiter bei Saastal Tourismus

Sesselrücken

«The Alpina Gstaad» schafft neue Stelle «Director Marketing & Partnership»

Sesselrücken

Neue Chief Operating Officer bei Globetrotter

Sesselrücken

Campus Sursee sucht einen neuen Direktor

Sesselrücken

Führungswechsel im Art Deco Hotel Montana

Sesselrücken

Neuer Leiter der Contracting-Abteilung beim STC

Sesselrücken

Neuer Director Sales & Marketing im «Hard Rock» Davos

Sesselrücken

Neuer Küchenchef und Facelift im «Le Relais» und «La Rucola»

Sesselrücken

Ende der Ära Speth in der «Chesery Gstaad»

Wiedereröffnung

Casino Bern mit fünf verschiedenen Gastro-Konzepten

Swiss Wine List Award 2019

Beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus Andermatt

Kochwettbewerb

Das sind die Nominierten vom Swiss Culinary Cup

Lebensmittel

Geschäfte sollen unverkäufliche Lebensmittel abgeben

Landwirtschaft

Trinkwasser- und Pestizidverbots-Initiative stösst auf Ablehnung

Vaterschaftsurlaub

Ständerat geht bei Vaterschaftsurlaub den Mittelweg

Wahlen 2019

Hoteliers ins Bundeshaus

Diplome

HFT Graubünden diplomiert 40 Tourismusfachleute

Diplomabschluss

22 neue Führungskräfte für die Hotellerie

Diplome

Frischgebackene Tourismus-, Hotel- und Eventspezialisten

Ausbildung

EHL darf in Singapur starten

Hospitality Technology Forum

Frische Lösungen für die Branche

Sommerfest

Die Zürcher Hoteliers auf und am Wasser

Sesselrücken

EHL verstärkt Verwaltungsrat

Immobilien