Was ist das Erfolgsgeheimnis der Mirus Software AG? Ist es der besondere Teamspirit – verwurzelt in den Bündner Bergen? Oder sind es die vielfältigen Charaktere, die dazu bewegen, bei Mirus zu bleiben?
The Living Circle kauft die Bergwelt Grindelwald und setzt damit ein wichtiges Zeichen in der Jungfrau-Region. CEO Marco Zanolari spricht über die Beweggründe, den Umgang mit Fachkräften und die Rolle regionaler Produkte für den künftigen Betrieb.
Basel Tourismus lädt die Bevölkerung erneut zu günstigen Übernachtungen ein. Rund 40 Hotels öffnen ihre Türen für Gäste aus der Region und ermöglichen eine Winterauszeit in der eigenen Stadt. Die Aktion stärkt die lokale Hotellerie und setzt auf Nähe.
Im Hotel Restaurant Chasseral übernimmt ein neues Duo die Leitung. Marion Carnal und Joris Zahnd starten gemeinsam in die Wintersaison und bringen Erfahrung aus Gastronomie, Marketing und Eventarbeit ein. Ergänzt wird das Team durch Inhaber Elias Vogt und Chefkoch Michael de Santis.
Das Hotel Bergwelt Grindelwald geht Ende November 2025 von der HRS Real Estate und die Betriebsgesellschaft von der Swiss Design Collection an The Living Circle über. Die operative Übergabe ist auf Herbst 2026 geplant und erfolgt in enger Zusammenarbeit mit der bisherigen Betreiberin.
Glamping neu gedacht: Mit dem ersten Silo-Hotel der Schweiz lanciert der Tannenhof in Escholzmatt ein ausgezeichnetes Agrotourismusprojekt im Entlebuch.
Das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz startet mit renovierten Suiten, neuen Gastronomiekonzepten und einem medizinischen Spa-Angebot in die Wintersaison.
Recyceln lohnt sich, sofern sich alle daran beteiligen und es gut organisiert ist. In Schweizer Hotels etabliert sich die Abfalltrennung, auch aufgrund ihres wirtschaftlichen Potenzials: Manche Betriebe halbieren ihre Entsorgungskosten und stärken dabei ihr nachhaltiges Image.
Mit dem neuen Teamhaus schafft die Schilthornbahn AG 13 möblierte Studios für Mitarbeitende. Der Neubau im Chalet-Stil reagiert auf den Mangel an bezahlbarem Personalwohnraum und erfüllt zugleich hohe Nachhaltigkeitsstandards.
Die Bündner Bergbahnen befinden sich zwar im Aufwind, gleichzeitig steigt der Aufwand bei stagnierenden Erträgen. An der Generalversammlung von Bergbahnen Graubünden fordert Präsident Markus Moser daher mehr Selbstverantwortung statt Regulierung.
Der Giro d’Italia macht Ende Mai Halt im Tessin: Die anspruchsvolle Bergetappe von Bellinzona nach Carì bringt dem Kanton touristische Aufmerksamkeit und neue Impulse für das Standortmarketing.
Ab der Wintersaison 2025/26 bietet Lenk-Simmental Tourismus mit «Flora» eine Web-App für Übernachtungsgäste. Sie bündelt die wichtigsten Gästeinformationen und stärkt die digitalen Serviceleistungen.
Der Reisekonzern Dertour Suisse setzt nach der Übernahme von Hotelplan zu Umstrukturierungen an. Bis Ende 2027 werden voraussichtlich rund 250 Stellen abgebaut. 15 Filialen werden geschlossen.
Mit der Strategie «Travel Better» setzt Schweiz Tourismus auf nachhaltigeres Reisen und eine bessere Verteilung der Gästeströme. Direktor Martin Nydegger zieht eine erste Bilanz.
Die Bevölkerung macht den Weg frei für ein neues Eissportzentrum und die Entwicklung des Areals Islas. Die Stimmberechtigten haben einen entsprechenden Rahmenkredit klar bewilligt.
In Grindelwald wird der Tourismus teils als Belastung wahrgenommen. Doch er ist kein externer Faktor – sondern Teil der Identität, Wirtschaft und Lebensgrundlage des Dorfs. Ein Plädoyer vom Grindelwald-Tourismus-Geschäftsleiter für mehr Differenzierung in der öffentlichen Debatte.
In den vergangenen Wochen war in verschiedenen Medien zu lesen, in Grindelwald stünden sich «die Bevölkerung» und «der Tourismus» gegenüber. Ich verstehe, woher dieses Bild kommt: Wer im Stau steht, im vollen Bus keinen Platz findet oder Mühe hat, eine bezahlbare Wohnung zu erhalten, erlebt den Tourismus rasch als Gegenspieler. Doch diese Gegenüberstellung greift zu kurz. Der Tourismus ist in Grindelwald kein äusserer Akteur, er ist der wirtschaftliche und gesellschaftliche Herzschlag unseres…
Die Lenk Bergbahnen planen ab April den Neubau des Berghauses Leiterli. Die Genossenschafter stimmen dem Investitionsbaukredit zu. Das Gebäude wird ersetzt und künftig nur noch als Restaurant betrieben, die 17 Zimmer entfallen vollständig.
Hotelrestaurants gehören zu den Gewinnern des Swiss Wine List Award 2026. Besonders das «Radius by Stefan Beer» im Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa Interlaken überzeugt mit einer sorgfältig kuratierten Karte und holt erneut die höchste Auszeichnung.
Das Hotel Waldegg in Engelberg eröffnet am 5. Dezember mit dem Restaurant Capra Ibex ein Adults-Only-Panoramarestaurant. Küchenchef Ulf Braunert setzt auf eine moderne Alpenküche mit regionalen und saisonalen Zutaten.
Vegetarisch essen rettet die Welt? So einfach sei es nicht, sagt Rolf Hiltl. Im Interview spricht der Zürcher Veggie-Pionier über gesunden Genuss, über Avocados und Nachhaltigkeit, über Food-Waste und Pragmatismus statt Dogma.
Nach behutsamer Renovation empfangen Andreas Caminada und Küchenchef Nicolas Schröder ihre ersten Gäste im Traditionshaus hoch über dem Zürichsee.
Die Jury von Gusto 26 hat aus 118 anonymisierten Dossiers sechs Kochlernende ausgewählt. Vier stammen aus dem zweiten, zwei aus dem dritten Lehrjahr. Sie treten am 26. März 2026 zum Final an und kochen um den Titel und eine Reise nach Chicago.
Nach 14 Jahren an der Spitze übergibt Bettina Pereira die Leitung des Netzwerks Frauen im Tourismus an Angela Raimann. Die Generalversammlung bestätigt den neuen Vorstand und markiert einen…
Die langjährige Accor-Managerin Karelle Lamouche übernimmt die Leitung der Premium-, Midscale- und Economy-Division für Europa und Nordafrika mit über 3000 Hotels in mehr als 40 Ländern.
Im Appenzellerland übernimmt Investor Jan Schoch persönlich die Leitung seines Hotelresorts. Hoteldirektor Tim-Martin Weber verlässt das «Appenzeller Huus» nach Abschluss der Aufbauphase.
Davos Klosters hat an der Generalversammlung zwei neue Mitglieder in den Verwaltungsrat gewählt. Agnes Kessler und Cyril Graf bringen Expertise aus Hotellerie sowie Landwirtschaft ein und…
Das Hotel Schweizerhof Bern Spa stellt Stephan Koltes als neuen Junior Executive Souschef vor. Er unterstützt Andreas Haseloh und bringt internationale Erfahrung in die Küche der Jacks Brasserie ein.
Nach neun Jahren verlässt Executive Chef Martin Göschel das Luxushotel The Alpina Gstaad per Ende Wintersaison. Die Nachfolge ist noch offen.
Als einer der ersten Deutschen übernimmt Thomas Mack einen Sitz im internationalen Vorstand des weltweiten Branchenverbands IAAPA. Der geschäftsführende Gesellschafter des Europa Park stärkt damit die…
Der CEO von Bentour Reisen übernimmt im Vorstand des Schweizer Reise-Verbands das neu geschaffene Ressort Digitalisierung. Sein Ziel: Die Reisebranche mit technologischem Know-how weiterentwickeln,…
Die Erfahrungsgruppe würdigt Matthias Sutter als König des Austauschs. Nach 19 Jahren in der Runde und elf Jahren als Obmann ging in Zürich eine Ära zu Ende, geprägt von feinem Humor, Kollegialität und Engagement für die Branche.
Nach 14 Jahren an der Spitze übergibt Bettina Pereira die Leitung des Netzwerks Frauen im Tourismus an Angela Raimann. Die Generalversammlung bestätigt den neuen Vorstand und markiert einen Generationenwechsel.
Fintech-Gründer Jan Schoch will mehr als nur Investor sein: Mit dem «Appenzeller Huus» lebt er seine unternehmerische Vision und seine Verbundenheit mit der Region Gonten. Im Interview erklärt Schoch, warum er jetzt selbst übernimmt.
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Mit einer glamourösen Award Night im «The Dolder Grand» feiert der Nachwuchspreis «Marmite Youngster» sein 15-Jahr-Jubiläum. Vier junge Gastronomie-Talente holen sich den Titel.
Die langjährige Accor-Managerin Karelle Lamouche übernimmt die Leitung der Premium-, Midscale- und Economy-Division für Europa und Nordafrika mit über 3000 Hotels in mehr als 40 Ländern.
Die Wahl des passenden Betriebsmodells ist eine zentrale strategische Entscheidung in der Hotellerie. Sie bestimmt Ausrichtung, Chancen, Risiken und Handlungsspielraum.
Digitalisierung bestimmt heute, welche Betriebe effizient arbeiten, Gästeerwartungen erfüllen und wettbewerbsfähig bleiben. Von E-ID über Chatbots bis Self-Check-in: Die Umsetzung ist herausfordernd, die Erwartungen hoch, die Risiken real. Das Dossier beleuchtet Chancen und Stolpersteine, zeigt praxisnahe Beispiele und ordnet ein, wo die Branche steht.
Dieses Dossier beleuchtet, wie wir kommunizieren – intern im Team, extern mit Gästen, medial in der Öffentlichkeit und untereinander im Alltag. Es zeigt, welche Rolle Körpersprache, Zuhören sowie Vertrauen spielen und wie KI neue Möglichkeiten eröffnet, ohne die zwischenmenschliche Nähe zu ersetzen.
Was trägt, wenn sich alles verändert? In den Bergregionen treffen touristische Entwicklung, gesellschaftlicher Wandel, Klimadynamik und die Kraft der Natur aufeinander. Ein empfindliches Gefüge aus Landschaft, Tradition und Nutzung steht unter Druck. Dieses Dossier beleuchtet, wie Bestand gesichert, Innovation gefördert und Zukunft verantwortungsvoll gestaltet werden kann.
Gut ausgebildete Fachkräfte sind das Rückgrat der Hospitality-Branche. Zwischen Fachkräftemangel, neuen Gästebedürfnissen und digitalem Wandel braucht es neue Konzepte, starke Partnerschaften und echten Bildungswillen.
Wie entsteht ein unvergessliches Erlebnis? Oft nicht nur durch Worte oder Bilder, sondern auch dank Düften, Texturen und Klängen. Ein Dossier über die Magie der kleinen Wahrnehmungen.
Tourismus – das sind wir