Digitales Lernen gehört heute zum Berufsalltag im Gastgewerbe. Ob Küche, Service, Hotelkommunikation oder Systemgastronomie: Lernende dokumentieren ihre Arbeiten, tauschen sich mit Berufsbildenden aus und bearbeiten Lernaufträge digital. Gerade in einer Branche, in der mehrere Lernorte eng zusammenarbeiten, schaffen digitale Plattformen Transparenz und erleichtern die Ausbildung. Gleichzeitig sind damit auch…
