La première édition des Swiss Hospitality Awards a été marquée par une soirée de gala glamour. Le coup d’envoi a donné le ton: dès 18 heures, le gratin du secteur hôtelier suisse s’est réuni pour un apéritif, des échanges et de premières rencontres sur le tapis rouge. [RELATED]

Les étudiants de l’école hôtelière de Thoune ont assuré l'offre culinaire. Ils avaient développé leur propre concept d’apéritif et se sont eux-mêmes chargés de la préparation et du service. Entre coupes de champagne, félicitations et conversations animées, il s’est créé une atmosphère que seul le secteur de l’hôtellerie-restauration sait créer de manière authentique : élégante, ouverte et personnelle.

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Une scène pour le secteur
La soirée de remise des prix a su allier cérémonie, mise en scène et émotions pour offrir une expérience festive à l’ensemble du secteur. Jennifer Bosshard et Bastian Baker ont animé la soirée avec charme et en deux langues. Avec sa performance musicale, Bastian Baker a également offert des moments à donner la chair de poule. Au centre de l’attention se trouvaient des personnes et des établissements qui, par leur qualité, leur attitude et leur force d’innovation, apportent un nouveau souffle. La soirée de gala a mis en lumière leurs réalisations – devant un public qui reflétait toute la diversité de l’hôtellerie-restauration suisse.

Le dîner, lieu de rencontre
Après la cérémonie, la soirée s’est poursuivie avec l'Hospitality Night. Sous la devise «Les membres cuisinent pour les membres», le Bellevue Palace Bern, le Kursaal Bern, l’Hotel Seepark Thun, l’Aspen Alpine Lifestyle Hotel et le 7132 Hotel ont présenté leur savoir-faire culinaires sur les différents stands gastronomiques.

Ce dîner de réseautage a littéralement réuni les acteurs du secteur autour d’une même table. La diversité culinaire, la musique live et les sets de DJ ont créé un cadre propice aux discussions, aux nouveaux contacts et aux échanges d'idées. Bien plus qu'une cérémonie de remise des prix, la première édition des Swiss Hospitality Awards a servi de lieu de rencontre pour les professionnels du secteur. 

Photos d'ambiance et tapis rouge
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