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Roadtrip-Serie

Live-Reportage aus dem Appenzell

Heute nehmen wir local sourcing unter die Lupe - und zwar im Hotel Hofweissbad im Appenzell. Mit dabei: Gastgeberin Damaris Lienhard, Hackbrettspieler Benjamin Rempfler und Kunsthandwerker Hampi Fässler.
Publiziert am Mittwoch, 04. August 2021 Hof Weissbad | Kooperation | Lokale Anbieter
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Die htr hotelrevue wurde 1892 gegründet und ist bis heute die Themenführerin für die Schweizer Hotellerie, Tourismus und Gastronomie. Sie bietet monatlich umfassende Reportagen und sorgfältig recherchierte Hintergrundberichte sowie Fachartikel von Expertinnen und Experten zu aktuellen Themen und Trends aus der Branche. 

Die Webseite htr.ch informiert tagesaktuell über die wichtigsten Ereignisse in der Branche. Der tägliche (Mo–Fr) Newsletter htr daily informiert aktuell und kompakt über branchenrelevante Themen. Im Newsletter htr weekly erhalten Sie jeden Samstag unseren kompakten Wochenüberblick. 

 

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