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Roadtrip-Serie

Live-Reportage aus dem Appenzell

Heute nehmen wir local sourcing unter die Lupe - und zwar im Hotel Hofweissbad im Appenzell. Mit dabei: Gastgeberin Damaris Lienhard, Hackbrettspieler Benjamin Rempfler und Kunsthandwerker Hampi Fässler.
Publiziert am Mittwoch, 04. August 2021 Hof Weissbad | Kooperation | Lokale Anbieter
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