Steigende Energiepreise, strengere Vorgaben und wachsende Erwartungen von Gästen und Investoren machen Nachhaltigkeit zur Führungsaufgabe. Der erste Schritt ist dabei oft überraschend einfach: Nur wer seine Ressourcen- und Energieverbräuche systematisch misst, kann Einsparpotenzial erkennen und fundierte Investitionsentscheide treffen. [RELATED]
Viele Betriebe kennen ihre grössten Baustellen: Der Heizkessel ist…
Wasser ist das meistbestellte Getränk im Restaurant – und gleichzeitig ein logistischer Kraftakt. Das Restaurant Blume in Baden zeigt, wie sich dieser Alltag deutlich vereinfachen lässt.
Seilbahnen gehören zu den energieintensiven touristischen Infrastrukturen im Berggebiet. Wie die Branche Verbrauch und Emissionen reduzieren kann, zeigen unterschiedliche Projekte in den Schweizer Bergregionen – von der eigenen Stromproduktion bis zu effizienteren Anlagen.
