Suchtexpertinnen vermittelten den Teilnehmenden Wissen zu Sucht und Konsum. In interaktiven Workshops, Gruppenarbeiten und einem Rauschparcours setzten sich die Lernenden mit dem eigenen Verhalten und einem verantwortungsvollen Umgang auseinander. «Aufklärung ist wichtig, damit junge Menschen die Grenze zwischen Genuss, Missbrauch und Abhängigkeit erkennen», sagt Margrith Meier, Suchtexpertin und Betriebsleiterin des Ambulatoriums Neumühle der Psychiatrischen Dienste Graubünden. Problematisch werde es etwa, wenn Konsum dazu diene, unangenehme Gefühle zu überdecken.
Künstler Bane berichtet über persönliche Erfahrungen
Der Bündner Street-Art-Künstler Fabian «Bane» Florin sprach über seine persönlichen Erfahrungen mit Abhängigkeit und die Bedeutung der Kunst in seinem Leben. Anschliessend gestalteten die Lernenden gemeinsam mit Bane und seiner Crew Graffiti. In einem Mocktail-Workshop bereiteten sie zudem mit Studierenden der EHL Passugg und dem Team des Hotel Schweizerhof Lenzerheide alkoholfreie Cocktails zu und lernten verschiedene Zutaten und Zubereitungstechniken kennen.
Impressionen vom 23. Forum für Lernende Lenzerheide
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Drei Verbände organisieren das Forum
Das Forum für Lernende bringt seit über zwei Jahrzehnten junge Berufsleute aus Gastronomie, Hotellerie und Bergbahnen zusammen. Neben gesellschaftlichen Themen stehen der Austausch über Berufsgrenzen hinweg und gemeinsame Erlebnisse im Zentrum. Organisiert wird der Anlass von GastroGraubünden, HotellerieSuisse Graubünden und Bergbahnen Graubünden. (mm)
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