Live-Reportage aus Champéry

Unser Roadtrip startet in einem Spa in Champéry, wo Philippe Zurkirchen vom Hotel Beau-Séjour und seine Gäste berichten, wie man mit Crowdfunding eine Wellnessoase finanziert.

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Energie

Unter Strom – sparen, sanieren, investieren

Kosten, Klimaschutz und neue Technologien rücken Energiefragen stärker in den Fokus. Wo lässt es sich einfach sparen, wann lohnt sich eine Sanierung, und welche Investitionen zahlen sich langfristig aus?

Mathieu Lessmann, Walliserhof Grand-Hotel & Spa, Saas-Fee, Cäsar Ritz, Küchenchef, Gastronomie, Gault Millau

Rochade

Mathieu Lessmann wird Küchenchef im Hotel Walliserhof

Mathieu Lessmann übernimmt per 1. September die Küchencrew von Jakub Baron. Der 29-Jährige will die bestehende gastronomische Ausrichtung weiterentwickeln und dabei regionale Produkte mit Einflüssen aus seiner internationalen Laufbahn verbinden.

Wellness-Trends

Sieben Entwicklungen, die Wellness in Hotels verändern

Wellness wird zum Gemeinschaftserlebnis. Der Global Wellness Summit sieht Festivals, Tanz, Fitness und gemeinsame Rituale im Aufwind. Auch Hotels und Resorts greifen den Trend auf.

Manuel Gruber, Hotel Du Parc, Baden, Benjamin Müller-Rappard, Direktionswechsel, Ramada by Wyndham, Le Mirador Resort & Spa

Rochade

Manuel Gruber übernimmt Leitung des Hotel du Parc

Das Hotel du Parc in Baden hat einen neuen General Manager. Manuel Gruber leitet das 4-Sterne-Hotel seit dem 1. Juni und folgt auf Benjamin Müller-Rappard, der das Haus Ende April verlassen hat.

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Neue Meldepflicht

Transparenzgesetz: Auch Hotels müssen Eigentümer offenlegen

Ab 1. Oktober gilt in der Schweiz das neue Transparenzgesetz. Je nach Rechtsform müssen auch Hotels und andere Beherbergungsbetriebe ihre wirtschaftlich berechtigten Personen dem neuen Transparenzregister melden.

Schweiz Tourismus, Spanien, Portugal, Lateinamerika, Castellers, Marketing, Youtube

Backstage von Schweiz Tourismus

Gemeinsam hoch hinaus

Von den «Castellers» aus Barcelona bis zu einer neuen Youtube-Serie: Schweiz Tourismus setzt in Spanien und Portugal auf Begegnungen, kulturellen Austausch und neue Wege, um die Schweiz bekannt zu machen.

Tourismus

Forderung nach Verkehrskonzept im östlichen Berner Oberland

Ein parteiübergreifender Vorstoss verlangt ein Gesamtverkehrskonzept, das Tourismus, Bevölkerung und Wirtschaft gleichermassen berücksichtigt.

Probezeit, Arbeitspause, Arbeitsrecht Schweiz, Kündigungsfrist, Arbeitsgesetz

Ratgeber

Antworten zu Probezeit und Pausen: Die Expertin weiss Rat

Wie lange darf die Probezeit dauern? Und wann gilt eine Pause als Arbeitszeit? Zwei Praxisfragen aus der Hotellerie zeigen, welche Vorgaben das Obligationenrecht und das Arbeitsgesetz für Arbeitgeber verbindlich festlegen.

Digitalisierung

Ostschweizer Hotels gründen KI-Innovationslab

Die Ostschweizer Hotellerie bündelt ihre Kräfte für den Einsatz von Künstlicher Intelligenz. Der neue Verein Digital Hotels Ostschweiz unterstützt Hotelbetriebe dabei, digitale Anwendungen praxisnah einzuführen und Mitarbeitende entsprechend zu schulen.

Renovation

Hermitage baut Wellbeing-Angebot weiter aus

Das Hotel Hermitage Lake Lucerne hat 18 Deluxe Zimmer und eine neue Wellbeing Panorama Suite eröffnet. Die Investitionen sind Teil einer umfassenden Neuausrichtung, die im Frühjahr 2027 mit einer Spa-Erweiterung fortgesetzt wird.

Roadtrip-Serie

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