Am 24. November 2017 durften 54 Studierende der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL) ihren Abschluss feiern und aus den Händen der Direktorin Christa Augsburger die Zeugnisse und Diplome entgegennehmen. Während 14 Wochen haben sich die Studierenden mit den relevanten strategischen Fragestellungen, die sich der Hotellerie und Gastronomie stellen, auseinandergesetzt. Exemplarisch hierzu wurde im Rahmen der Projektarbeit die Weiterentwicklung und der Neubau des Hotel Hari in Adelboden unter die Lupe genommen. Die Diplomarbeit beschäftigte sich mit der Neupositionierung und Neuinszenierung des Kultur Casino Bern. (htr/og)
diplomfeier
Frische Abgänger von der Hotelfachschule Luzern
Hotelfachschule Thun
Samuel Menti: «Wir setzen auf Management-Simulationen»
Im Interview erklärt der neue Leiter Weiterbildung, Samuel Menti, wie er das Angebot an der Hotelfachschule Thun ausbauen will.
Nachwuchbildung
Auftritt für den Berufsnachwuchs in Samedan
Drei Tourismusorganisationen präsentieren sich gemeinsam an der Fiutscher Südbünden. Konzeption und Umsetzung des Messestands erfolgten durch Studierende und KV-Lernende.
Input
Dank Vernetzung und Sichtbarkeit Talente gewinnen und halten
Die Nachwuchssicherung hat strategische Priorität. «Future in Tourism» bündelt Kräfte von acht Schweizer Tourismusfachschulen und rund 40 Praxispartnern.
Diplomfeier Hotelfachschule Thun
Neue Hoteliers und Hotelièren starten in die Zukunft
Zehn Absolventinnen und Absolventen treten nach ihrer Ausbildung an der Hotelfachschule Thun ins Berufsleben ein. Die Diplomfeier rückt die Rolle des Menschen in einer zunehmend digitalisierten Branche in den Fokus.
Please Disturb
Kursaal Bern öffnet Türen für den Hotellerie-Nachwuchs
Mit «Please Disturb» gewährt der Kursaal Bern Einblicke hinter die Kulissen und begeistert rund 150 Jugendliche für Berufe in Hotellerie und Gastronomie.
Kulinarik-Ausbildung
Neuer EHL-Degree verbindet Küche und Management
Die EHL lanciert einen zweijährigen Associate Degree in International Culinary Arts, Fine-Dining Experience und Restaurant Management. Das Programm bietet 60 Prozent Praxisanteil.
Hotelkommunikation
Hotelfachschule Thun flexibilisiert Grundbildung
Neues Ausbildungsmodell soll Saisonbetrieben helfen und Lernenden deutlich mehr Spielraum bei Unterricht und Unterkunft bieten.
Ausbildung
Zukunft lernen bei The Living Circle Group
Wie Lernende zwischen Technologie und Gastlichkeit ausgebildet werden, erklärt Belinda Studer, Young Talents & Employer Branding Specialist bei The Living Circle Group.