L’intelligence artificielle générative (GenAI) est un sujet très controversé sur les campus du monde entier. Depuis l’apparition d’outils tels que ChatGPT (il y a seulement trois ans!), les acteurs de l’enseignement supérieur se sont empressés de trouver des moyens de gérer cette technologie. Dans un premier temps, les débats ont porté sur le droit d’utiliser ou non la GenAI dans le cadre des travaux universitaires.
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Quels sont les avantages et les limites actuelles de l'utilisation de ChatGPT par les offices de tourisme dans leurs outils marketing? Premier bilan des expériences menées depuis fin juin 2023 par Jura & Trois Lacs, Alpes vaudoises et Montreux Riviera Tourisme, avant les prochains développements en vue.
Thomas Fefin, directeur du Berceau des Sens et maître d’enseignement, présente l’EHL Art of Service Trophy. Des professionnels âgés de 18 ans et plus sont encouragés à poser leur candidature jusqu’au 17 décembre pour participer à ce concours des arts de la table et du service. Il explique comment ce concours peut contribuer à redorer le blason de l'industrie.
Main-d’œuvre, attractivité touristique, sécurité: l’initiative du chaos fragiliserait plusieurs piliers de l’économie suisse, prévient Jacqueline de Quattro.
Bien utilisée, la machine rend de précieux service. Mais c’est à nous, les humains, de garder le discernement nécessaire et de lui attribuer du sens, met en garde Thomas Steiner.
L’empathie, éprouvée dans le domaine de l’accueil, peine encore à s’imposer dans le milieu hospitalier. Et pourtant, deux simples questions peuvent suffire à transformer la relation, sans alourdir la procédure.
A l’Hôtel de l’Aigle, l’économie circulaire est une pratique ancrée au quotidien, avec naturel et discrétion, loin du greenwashing et des grands slogans marketing.
Dans un marché porté par l’innovation et la sophistication de l’offre, certains établissements choisissent la voie de la simplicité assumée.
