Steigende Anforderungen an Nachhaltigkeit, häufigere Hitzesommer und anstehende Investitionen beschäftigen viele Hotels. Schnell rücken dabei Wärmepumpen, Photovoltaikanlagen oder die Gebäudeautomation in den Fokus. Für Dylan Battistolo, Fachspezialist Industrie und Dienstleistungen beim Bundesamt für Energie (BFE), beginnt Energieeffizienz jedoch früher und mit der einfachen Frage: Wo wird im Betrieb überhaupt…
