Adrian Bürki ist seit fünf Jahren in der Seven Gastro Group. Neben seiner Arbeit als Koch, nahm der 29-Jährige auch an den Kocholympiaden und Weltmeisterschaften teil. Derzeit macht Bürki eine Weiterbildung zum Chefkoch bei der Gastro Formation in Weggis.
Unterstützung erhält der gebürtige Luzerner von «Seven»-Restaurantleiter Andrea Pannozzo, der unter anderem im Hotel Eden Roc Ascona gearbeitet hat. (htr/npa)
