L’image ne passe pas inaperçue: la championne olympique de ski freestyle Mathilde Gremaud vêtue d’un dzaquillon, le costume traditionnel fribourgeois, les cheveux relevés en chignon. L’Union fribourgeoise du tourisme (UFT) a sollicité l’une de ses ambassadrices vedettes pour promouvoir une tradition bien ancrée dans le canton. La sportive gruérienne a participé l’automne dernier à la désalpe d’Albeuve qui draine…

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