Hospitality Insight
Christian Jott Jenny: «Improvisation ist unsere grösste Stärke»

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Studie HSLU
Reiseverkehr: Komfort wichtiger als tiefe ÖV-Preise
Eine Studie der Hochschule Luzern zeigt: Parkplatzgarantien können Gäste zu einer zeitlich flexibleren Anreise bewegen. Für den Umstieg auf den ÖV sind dagegen vor allem praktische Angebote entscheidend.
Energieversorgung
Energie aus dem eigenen Kreislauf
Hotels können Strom und Wärme selbst erzeugen, doch jedes Haus braucht eine andere Lösung. Drei Betriebe zeigen, was Standort, Technik und intelligentes Energiemanagement möglich machen.
Meinung
Wer nicht misst, kann nicht steuern
Stefanie Stalder, Fachspezialistin Nachhaltigkeit bei HotellerieSuisse, erklärt, warum systematisches Monitoring die Basis bildet, um Verbräuche zu senken, Investitionen zu priorisieren und Fortschritte messbar zu machen.
Energieeffizienz in der Hotellerie
Die grössten Kostenfresser sind oft unsichtbar
Nicht immer braucht es eine neue Heizung: Falsch eingestellte Lüftungsanlagen, beheizte Einfahrten oder Geräte im Leerbetrieb kosten Beherbergungsbetriebe Jahr für Jahr viel Geld. EnergieSchweiz zeigt, wie sich mit wenig Aufwand sparen lässt.
Halbjahreszahlen
Kursaal Bern steigert Ergebnis im ersten Halbjahr
Die Kursaal Bern AG steigert im ersten Halbjahr 2026 Umsatz und Ergebnis. Wachstumstreiber sind die Casinos, während Hotel und Kongressgeschäft mit einem anspruchsvollen Umfeld konfrontiert sind.
Jubiläum
Hotel & Gastro formation Schweiz feiert 100 Jahre
Hotel & Gastro formation Schweiz hat im Bildungs- und Seminarzentrum Weggis sein 100-jähriges Bestehen gefeiert. Rund 120 Gäste blickten unter dem Motto «Weisch no?» auf die Geschichte der Organisation und die Entwicklung der Branche zurück.
Nachhaltigkeit
Green Sleeping Award geht erstmals in die Schweiz
Das Resort Hof Weissbad in Appenzell Innerrhoden erhält den Green Sleeping Award 2026. Der mit 2000 Franken dotierte Förderpreis zeichnet Hotels für Nachhaltigkeit rund um das Hotelbett aus und geht erstmals an einen Schweizer Betrieb.
Politik
Jetzt entscheidet der Nationalrat über digitale Trinkgelder
Die grosse Kammer steht in der Herbstsession vor einem Grundsatzentscheid: Soll freiwilliges Trinkgeld auch künftig von Sozialabgaben und Steuern ausgenommen bleiben oder braucht es strengere Regeln?
Ganzjahrestourismus
Lenzerheide will die Zwischensaisons stärken
Die Lenzerheide Marketing und Support AG (LMS) will die touristische Nachfrage stärker über das ganze Jahr verteilen. Im Geschäftsjahr 2025/26 rückten dafür der Ausbau des Sommerangebots, die Zwischensaisons und die Destinationsentwicklung in den Fokus.
23. Forum von Lernenden
Der Branchennachwuchs spricht über Sucht
Rund 100 Lernende aus Gastronomie, Hotellerie und den Bündner Bergbahnen befassten sich am 23. Forum für Lernende mit Konsum und Sucht. Der Anlass fand am 7. September 2026 auf der Lenzerheide unter dem Titel «The fine Line – Use vs. Abuse» statt.