Hospitality Insight
Jan Stiller: «Wer in der Schweiz ein Hotel erfolgreich führt, spielt in der Königsklasse»

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Althoff Hotels Schweiz
Anna Exel wird Vice President Finance & Controlling
Althoff Hotels Schweiz hat Anna Exel zur Vice President Finance & Controlling ernannt. Sie übernimmt die finanzielle Steuerung der Schweizer Gesellschaften und wird Mitglied der erweiterten Geschäftsleitung.
Abstimmung 14. Juni
Michael Böhler warnt vor Unsicherheit
Für Michael Böhler sind Fachkräfte aus Europa für viele Hotels unverzichtbar. Die Chaos-Initiative könnte die Personalsuche zusätzlich erschweren.
Sprachföderung
Investition in Sprache ist ein Gewinn für den Betrieb
Im Hotelalltag bremsen fehlende Sprachkenntnisse Abläufe und erschweren den Gästekontakt. Die Gruppe The Living Circle setzt deshalb auf Sprachförderung am Arbeitsplatz.
Gastbeitrag
Die Erosion der Grundkompetenzen: Eine biedere Lektion
Nicht Spitzenleistungen entscheiden über den Einstieg in die Berufslehre, sondern oft Grundlagen wie Lesen, Rechnen, Zuverlässigkeit. Doch genau daran scheitert ein wachsender Teil der Jugendlichen – mit Folgen für die Lehrbetriebe.
Rochade
ST ernennt Daniela Chiani als Leiterin Markt Nordamerika
Daniela Chiani übernimmt ab November die Leitung der Nordamerika-Niederlassungen von Schweiz Tourismus. Die bisherige Marktleiterin Greater China folgt auf Claudio Zemp, der nach sieben Jahren an der Spitze des wichtigen Fernmarkts eine neue Aufgabe übernimmt.
Umfassende Ausbildung im Bereich F & B
Ein neuer Abschluss aus den Küchen der EHL
Die EHL Hospitality Business School führt einen «Associate Degree» in Culinary Arts und Restaurantmanagement ein – eine zweijährige Ausbildung, die jungen Menschen langfristige Perspektiven in der Branche eröffnen soll.
Projects
Hotel Laudinella: Flexible Nutzung statt fixer Zimmer
Das Hotel Laudinella in St. Moritz setzt nach dem Umbau auf ein hybrides Suite-Konzept mit variabel nutzbaren Einheiten – für eine ganzjährige Auslastung.
Nachhaltigkeit
Alle Häuser von SV Hotel erhalten Green-Key-Zertifikat
Alle 32 Häuser von SV Hotel in der Schweiz und in Deutschland wurden mit dem international anerkannten Green-Key-Zertifikat ausgezeichnet. Mit der Zertifizierung setzen die Hotels auf ein strukturiertes Nachhaltigkeitsmanagement und entwickeln ihre Prozesse kontinuierlich weiter.