Wie bleiben unabhängige Hotels erfolgreich, ohne ihre Identität aufzugeben? Marcus Smola, Geschäftsführer der BWH Hotels Central Europe, erklärt, warum die Zukunft der Hotellerie nicht in starren Konzepten, sondern in der Verbindung von unternehmerischer Freiheit, starken Marken und intelligenten Systemen liegt.
In der Herbstsession geht die Debatte um den MWST-Sondersatz für Beherbergungsleistungen im Ständerat weiter. Eine Analyse von BAK Economics zeigt, welche wirtschaftlichen Folgen ein Wegfall haben könnte.
Das Hotel Edelweiss blickt auf 150 bewegte Jahre zurück: auf einen Brand, Weltkriege und wirtschaftlich schwierige Zeiten. Mit der Totalsanierung Ende der 1970er-Jahre begann ein neues Kapitel für das Haus in Sils-Maria.
Ein starker Sommer in den Bergen, weniger Gäste aus einzelnen Fernmärkten und steigende Kosten: Im SRF-«Eco Talk» diskutieren Carole Hauser und Michael Böhler über die aktuelle Lage der Schweizer Hotellerie.
Hitze, ausbleibende Gäste aufgrund des Iran-Kriegs und Fachkräftemangel beschäftigen die Schweizer Hotellerie. «Eco Talk» diskutiert am Montagabend die aktuelle Lage der Branche mit Carole Hauser und Michael Böhler.
Die Schweizer Hotellerie hat im Juli 2026 erstmals seit vier Monaten wieder mehr Logiernächte verzeichnet. Laut einer ersten Schätzung des Bundesamts für Statistik (BFS) stiegen die Übernachtungen gegenüber dem Vorjahresmonat um 0,3 Prozent.
Die Bergbahnen Sörenberg AG erzielt das erfolgreichste Sommergeschäft ihrer Geschichte. Mit über 130'000 Ersteintritten liegt sie 45 Prozent über dem Vorjahr. Die Umsätze bei Transport und Gastronomie steigen deutlich.
Der Ersatz der Luftseilbahn von Weggis nach Rigi Kaltbad verzögert sich wegen einer Beschwerde erneut. Die Rigi Bahnen prüfen eine Verlängerung der Betriebsbewilligung.
Bereits 27 Prozent der Befragten haben ihre Reisepläne wegen hoher Temperaturen angepasst. Weitere 29 Prozent wollen dies künftig tun. Bei Jüngeren ist die Veränderungsbereitschaft besonders gross.
Philipp Matthias Bregy, Nationalrat und Parteipräsident Die Mitte, darüber, wie der MWST-Sondersatz die Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Beherbergung sichert und, wie sein Wegfall vor allem kleine Betriebe und damit ganze Regionen treffen würde.
Wenn zum Beispiel in einem Bergdorf ein Hotel schliessen muss, gehen Arbeitsplätze und Lehrstellen verloren, Bergbahnen, Restaurants und Läden spüren, dass weniger Gäste im Dorf Geld ausgeben. An jedem Hotel hängt eine ganze Wertschöpfungskette und mit ihr oft die touristische und wirtschaftliche Zukunft eines Dorfes. Auch in Städten und Agglomerationen spielen Hotels eine zentrale Rolle: Sie bringen Gäste und schaffen Frequenzen für touristische Angebote, Seminare und Veranstaltungen. Das…
Toby Treichler setzt am Zürichsee und in Einsiedeln auf Kooperation statt Werbedruck. Für den Direktor von Rapperswil Zürichsee Tourismus und der Einsiedeln-Ybrig-Zürichsee AG entsteht eine starke Tourismusregion dort, wo Angebote zuerst die Bevölkerung überzeugen – und Gäste authentische Erlebnisse finden.
Der Gondelunfall am Titlis im Frühjahr 2026 hat die Titlis Bergbahnen tief erschüttert. Im Podcast «Destination Switzerland» spricht CEO Norbert Patt offen darüber, wie das Unternehmen die Tragödie erlebt hat und welche Lehren er daraus zieht.
Vor 120 Jahren wurde im Tessin erstmals ein Merlot gekeltert. Seither prägt die Rebsorte den Weinbau des Kantons wie keine andere. Heute fordert der Klimawandel neue Antworten.
Die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende startet in eine neue Runde. Bei Gusto27 ist erstmals eine Zubereitungsart vorgegeben: Poulet und eine Gemüsekomponente müssen grilliert oder geräuchert werden.
Das St. Moritz Gourmet Festival findet erstmals im Sommer statt. Zum Abschluss der 32. Ausgabe laden neun Partnerhotels am 30. August mit einer «Mini-Safari» durch das Dorf auch Einheimische, Familien und Feriengäste zum Degustieren ein.
Das Restaurant Pauls im B Smart Hotel Widnau schliesst den À-la-carte-Betrieb per sofort. Mitte August eröffnet mit der Villa Caprese ein neuer Betrieb unter der Leitung des Gastronomen Ilir Bajrami.
Für ihre Diplomarbeit organisierten zwei Studentinnen der Hotelfachschule Thun eine Dinner Night in Bern. Sie ermöglichten Menschen mit kleinem Budget einen Restaurantbesuch und verwerteten überschüssige Lebensmittel.
Frauen aus Gastronomie, Hotellerie und Foodservice erhalten eine eigene branchenübergreifende Netzwerkplattform. Die ersten Anlässe stiessen auf reges Interesse.
Künftig vereint der Betrieb in Liestal drei unterschiedliche Restaurantkonzepte unter einem Dach und will damit verschiedene Gästebedürfnisse gezielt ansprechen.
Nach dem Entscheid von Rainer Hoffer, den Pachtvertrag des Restaurants Rössli nicht zu verlängern, übernimmt Maja Giger die operative Leitung. Im Interview spricht Hoffer über seinen Schritt und die Zukunft des Hauses.
Hyatt ernennt Guido Fredrich zum Vice President Development Luxury and Lifestyle für Europa, Afrika und den Nahen Osten (EAME). Der frühere Hyatt-Manager soll das Wachstum des Luxus- und…
David Füger hat im August die Leitung der Hermitage Lake Lucerne von Ute Dirks übernommen. Gleichzeitig zieht Leander Döös als Vertreter der vierten Generation der Besitzerfamilie in den…
Der ehemalige Direktor des Hotels Schweizerhof Luzern, Clemens Hunziker, übernimmt die Geschäftsführung des Frauenklosters Eschenbach LU. Der 56-Jährige tritt die Stelle am 1. September an.
Bruno Bisig ist stösst zum Stiftungsrat von Myclimate. Der Geschäftsführer von Kontiki Reisen bringt langjährige Erfahrung im Tourismus und in der Destinationsentwicklung in das strategische…
Der Berner übernimmt im November die Leitung des Markts «Greater China» mit elf Mitarbeitenden an vier Standorten. Er folgt auf Daniela Chiani, die nach New York wechselt.
Marcel Gerber übernimmt am 1. September die Geschäftsführung des Schweizer Kochverbands. Der 43-jährige Küchenchef bringt langjährige Führungserfahrung aus der Hotellerie mit.
Bei Edelweiss kommt es zum Führungswechsel: Edi Wolfensberger übernimmt per 1. Oktober die Leitung der Ferienfluggesellschaft. Er folgt auf Bernd Bauer, der das Unternehmen zwölf Jahre lang geführt…
Die Isle AG erhält per 1. Oktober einen neuen CEO und exekutiven Verwaltungsrat. Wolfgang Greiner folgt auf Gründer Carsten K. Rath und übernimmt die Leitung der Gesellschaft hinter dem Hotelranking…
Hyatt ernennt Guido Fredrich zum Vice President Development Luxury and Lifestyle für Europa, Afrika und den Nahen Osten (EAME). Der frühere Hyatt-Manager soll das Wachstum des Luxus- und Lifestyle-Portfolios in der Region verantworten.
David Füger hat im August die Leitung der Hermitage Lake Lucerne von Ute Dirks übernommen. Gleichzeitig zieht Leander Döös als Vertreter der vierten Generation der Besitzerfamilie in den Verwaltungsrat ein.
Der ehemalige Direktor des Hotels Schweizerhof Luzern, Clemens Hunziker, übernimmt die Geschäftsführung des Frauenklosters Eschenbach LU. Der 56-Jährige tritt die Stelle am 1. September an.
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Bruno Bisig ist stösst zum Stiftungsrat von Myclimate. Der Geschäftsführer von Kontiki Reisen bringt langjährige Erfahrung im Tourismus und in der Destinationsentwicklung in das strategische Führungsgremium der Stiftung ein.
An den Sustainable Tourism Days des Schweizer Tourismus-Verbands diskutieren am 11. und 12. November in Bern Fachpersonen über Fragen der nachhaltigen Tourismusentwicklung.
Wer Daten versteht und gezielt einsetzt, trifft bessere Entscheidungen. Dieses Dossier beleuchtet, wie Datenmanagement und künstliche Intelligenz die Hotellerie verändern und was touristische Betriebe heute tun können, um davon zu profitieren.
Erfolgreiche Partnerschaften entstehen dort, wo unterschiedliche Stärken zusammenfinden. Über Menschen, Betriebe und Organisationen, die mit Kooperationen neue Wege gehen und gemeinsam mehr erreichen.
Junge Talente erwarten mehr Flexibilität, Sinn und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Hospitality-Branche reagiert mit neuen Ausbildungswegen, praxisnahen Konzepten und frischen Ideen für die nächste Generation.
Wie Tourismus und Region zusammenwirken, zeigt sich bei Bauplänen, in politischen Entscheidungen, in der regionalen Wertschöpfung oder im Umgang mit Traditionen. Über Menschen, Ideen, Projekte und Perspektiven.
Technologie wird klüger, schneller, effizienter. Doch spürt sie, ob sich ein Gast willkommen fühlt oder ein Team an seine Grenzen kommt? Ein Dossier über die Balance zwischen emotionaler und künstlicher Intelligenz.
Seit dem Ende der Pandemie verschieben sich Märkte und Buchungslogiken spürbar. Wir analysieren das veränderte Reise- und Buchungsverhalten, die Bedeutung des viel diskutierten Luxussegments und die Rolle unterschiedlicher Gästetypen, von einheimischen Gästen bis zu international geprägten Zielgruppen.
Der Tourismus ist das Rückgrat vieler Schweizer Regionen