Steigende Betriebskosten, Fachkräftemangel und wachsende Gästeerwartungen stellen Schweizer Hoteliers vor neue Herausforderungen. Mit protel PMS und Planet Payment profitieren Hotels von einer integrierten Lösung für Hotelbetrieb und Zahlungsprozesse – aus einer Hand.
Das Huus Quell in Gonten wird 43. Mitglied der Swiss Deluxe Hotels. Die Vereinigung nimmt das im Oktober 2025 eröffnete Hotel einstimmig in ihre Reihen auf.
Das Hotel Schwendi von 1899 in Schattenhalb bei Meiringen stand über 20 Jahre leer. Seit dem Umbau empfängt es als Pilgerhaus Schwendi mit sechs Apartments wieder Gäste. Das Angebot richtet sich an Einzelgäste sowie an Teams für Retreats und Workshops.
Eine neue Schnittstelle verbindet das Reservationssystem des Schweizer Alpen-Clubs SAC mit den Buchungsplattformen der Destinationen. Damit lassen sich Hüttenübernachtungen direkt in touristische Angebote integrieren.
Die Christoph Merian Stiftung prüft eine neue Nutzung für das ehemalige Landi-Silo auf dem Basler Dreispitzareal. Mit einem generellen Baubegehren will sie klären, ob der markante Turm künftig Hotelgäste beherbergen könnte.
Das 4-Sterne-Hotel Lenzerhorn auf der Lenzerheide hat 25 seiner insgesamt 40 Gästezimmer renoviert. Für die Arbeiten im Hauptgebäude investierte der Betrieb rund 750'000 Franken.
Die Schweizer Tourismusbranche lebt von der Qualität ihrer Landschaften. Richard Kämpf, Leiter Tourismuspolitik des Bundes beim Seco, plädiert deshalb für eine stärkere Abstimmung zwischen Tourismus, Landschaftsschutz und Raumplanung.
Im September war ich für ein Wochenende unterwegs im Berner Oberland. Von Gstaad aus wanderten wir über die Wispile zur Geltenhütte. Am nächsten Tag ging es weiter über den Tungelpass an die Lenk. Die Landschaften, die wir während dieser zwei Tage erlebten, sind von überwältigender Schönheit. Gut erhaltene Dörfer, gepflegte Alpweiden mit grasenden Kühen, schroffe Felswände, sprudelnde Bäche, hohe Wasserfälle, der romantische Lauenensee und die bizarre Kraterlandschaft Gryden. Das Wochenende im…
Trotz der Krise im Nahen Osten fällt die Sommerbilanz der Seilbahnbranche positiv aus. Die Ersteintritte stiegen gegenüber dem Vorjahr um acht Prozent. Besonders stark legte das Berner Oberland zu.
In Österreich nehmen die Übernachtungen von Gästen aus Polen und Tschechien deutlich zu. Auch Schweizer Destinationen setzen auf neue Herkunftsmärkte, ohne ihre bewährten Kernmärkte aus dem Blick zu verlieren.
Grindelwald hat in den vergangenen Jahren wirtschaftlich deutlich zugelegt. Weshalb die Destination trotz hoher Bekanntheit weiterhin gezieltes Marketing braucht und wie sich die touristische Nachfrage besser über das Jahr verteilen lässt, erklärt Bruno Hauswirth, Resort Director von Grindelwald Tourismus.
Grindelwald hat wirtschaftlich deutlich zugelegt. Die Beschäftigung ist gewachsen, die steuerlich erfassten Einkommen sind gestiegen und die Gemeinde erzielt höhere Fiskalerträge. Diese Entwicklung erlaubt einen selbstbewussten Blick auf das Erreichte. 2023 entfielen 80,5 Prozent der insgesamt 3449 Beschäftigungen auf den Dienstleistungssektor. Allein Beherbergung und Gastronomie machten 44,5 Prozent aus. Zwischen 2011 und 2023 stieg die Gesamtbeschäftigung um rund 11 Prozent, im…
Die Stadt Bern und der Kanton Graubünden stellen die Finanzierung ihrer Tourismusorganisationen für die Jahre 2027 bis 2030 sicher. Während Bern die bisherigen Beiträge beibehält, unterstützt Graubünden seine Tourismusvermarktung mit zusätzlichen Mitteln.
Das Motorschiff «Saphir» der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees ist nach dem Umbau erstmals mit Wasserstoffantrieb unterwegs. Ab Karfreitag 2027 soll es wieder fahrplanmässig verkehren.
Die Brienz Rothorn Bahn investiert 5,89 Millionen Franken in die Umrüstung ihrer ersten historischen Diesellokomotive. Ab 2028 soll sie elektrisch unterwegs sein. Zwei weitere Loks sollen folgen.
Über 120 Fachleute diskutierten am Schaffhauser Tourismustag, wie künstliche Intelligenz die Reiseplanung verändert. Im Zentrum stand auch die Frage, weshalb persönliche Begegnungen für den Tourismus entscheidend bleiben.
Das Restaurant The Japanese im Hotel The Chedi Andermatt steigt in die höchste Kategorie des Guide Michelin auf. Damit zählt die Schweiz neu fünf 3-Sterne-Restaurants.
Aus 124 Bewerbungen hat eine Fachjury sechs Kochlernende für das Finale der Schweizer Meisterschaft Gusto27 ausgewählt. Das Wettkochen findet am 18. März 2027 statt, die Siegerehrung am Folgetag in Basel.
Der zweifach mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Koch Marco Campanella verlässt die Tschuggen Collection nach über zwölf Jahren Zusammenarbeit. Ab Frühjahr 2027 wird er im Grand Resort Bad Ragaz ein neues Restaurantkonzept mitgestalten.
Das 5-Sterne-Superior-Haus in St. Moritz erweitert sein Gastronomieangebot. Gemeinsam mit der Zürcher Bar am Wasser eröffnet das Grace La Margna eine Bar mit 15 Plätzen in der ehemaligen Hotelboutique.
Unter den elf neuen Bib-Gourmand-Restaurants in der Schweiz befinden sich sieben Hotelrestaurants. Insgesamt zeichnet der Guide Michelin 2026 landesweit 92 Betriebe für ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.
Wie zusätzliche Erlebnisse Gastronomiebetrieben helfen, sich zu differenzieren und den Gutscheinverkauf stärken.
Der Flussreiseveranstalter besetzt zwei Positionen in der Geschäftsleitung neu. Robert Katzer verantwortet den Hotel- und Bordbetrieb, Kevin Signer die Reiseorganisation. Beide bringen Erfahrung aus…
An der 27. Generalversammlung wurde Roland Baumli neu ins Gremium gewählt. Er vertritt die Zweitwohnungsbesitzenden und bringt IT-Kompetenz mit. Mike Bacher und Ivo Flüeler scheiden aus.
Pascal Passarelli verlässt das Casino Neuchâtel im Sommer 2027. Der 59-Jährige leitet den Betrieb seit dessen Eröffnung im Jahr 2012 und will sich beruflich neu orientieren. Die Suche nach einer…
Bei HotellerieSuisse Graubünden steht ein Wechsel an der Verbandsspitze bevor. Präsident Ernst «Aschi» Wyrsch tritt nach 14 Jahren zurück. Der Vorstand schlägt den St. Moritzer Hotelier Christoph…
Bindella ernennt Lorenz Huser per sofort zum Vorsitzenden der Geschäftsleitung Gastronomie. Gleichzeitig passt das Familienunternehmen seine Organisationsstruktur an.
Nach mehr als 30 Jahren gibt Käthi Fässler die Küchenleitung im Resort Hof Weissbad ab. Ihr Nachfolger wird der bisherige Souschef Pascal Hurni. Gleichzeitig setzt das Resort auf die gezielte…
The Living Circle führt neu das Hotel Winkelried in Stansstad. Die Zürcher Hotelgruppe hat Lars Studer zum Hotel Manager ernannt. Der bisherige Leiter des Alpenclub Engelberg tritt seine Stelle am 1.…
Andermatt Hospitality Management hat die Leitung des geplanten Luxushotels The Alpinist besetzt. Lorenz Maurer wechselt vom Grand Hotel Belvedere in Wengen nach Andermatt und wird dort die Eröffnung…
Der Flussreiseveranstalter besetzt zwei Positionen in der Geschäftsleitung neu. Robert Katzer verantwortet den Hotel- und Bordbetrieb, Kevin Signer die Reiseorganisation. Beide bringen Erfahrung aus unterschiedlichen Bereichen mit.
An der 27. Generalversammlung wurde Roland Baumli neu ins Gremium gewählt. Er vertritt die Zweitwohnungsbesitzenden und bringt IT-Kompetenz mit. Mike Bacher und Ivo Flüeler scheiden aus.
Pascal Passarelli verlässt das Casino Neuchâtel im Sommer 2027. Der 59-Jährige leitet den Betrieb seit dessen Eröffnung im Jahr 2012 und will sich beruflich neu orientieren. Die Suche nach einer Nachfolge ist eingeleitet.
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Bei HotellerieSuisse Graubünden steht ein Wechsel an der Verbandsspitze bevor. Präsident Ernst «Aschi» Wyrsch tritt nach 14 Jahren zurück. Der Vorstand schlägt den St. Moritzer Hotelier Christoph Schlatter als Nachfolger vor.
Der Schweizer Tourismus wird weniger saisonabhängig. Am Branchentalk der Schweizer Aktien.net AG auf dem Titlis zeigten Fachleute, wie Destinationen ihre Angebote ausbauen, Gäste besser über das Jahr verteilen und wirtschaftliche Risiken eingehen.
Bindella ernennt Lorenz Huser per sofort zum Vorsitzenden der Geschäftsleitung Gastronomie. Gleichzeitig passt das Familienunternehmen seine Organisationsstruktur an.
Nach mehr als 30 Jahren gibt Käthi Fässler die Küchenleitung im Resort Hof Weissbad ab. Ihr Nachfolger wird der bisherige Souschef Pascal Hurni. Gleichzeitig setzt das Resort auf die gezielte Weiterentwicklung von Nachwuchstalent Jan Schmid.
Hotelprojekte brauchen Zeit und viel Kapital. Doch selbst wenn beides vorhanden ist, ist der Weg zur Eröffnung nicht garantiert. Wir zeigen, was Investitionen heute möglich macht und was sie ausbremsen kann.
Kosten, Klimaschutz und neue Technologien rücken Energiefragen stärker in den Fokus. Wo lässt es sich einfach sparen, wann lohnt sich eine Sanierung, und welche Investitionen zahlen sich langfristig aus?
Wer Daten versteht und gezielt einsetzt, trifft bessere Entscheidungen. Dieses Dossier beleuchtet, wie Datenmanagement und künstliche Intelligenz die Hotellerie verändern und was touristische Betriebe heute tun können, um davon zu profitieren.
Erfolgreiche Partnerschaften entstehen dort, wo unterschiedliche Stärken zusammenfinden. Über Menschen, Betriebe und Organisationen, die mit Kooperationen neue Wege gehen und gemeinsam mehr erreichen.
Junge Talente erwarten mehr Flexibilität, Sinn und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Hospitality-Branche reagiert mit neuen Ausbildungswegen, praxisnahen Konzepten und frischen Ideen für die nächste Generation.
Wie Tourismus und Region zusammenwirken, zeigt sich bei Bauplänen, in politischen Entscheidungen, in der regionalen Wertschöpfung oder im Umgang mit Traditionen. Über Menschen, Ideen, Projekte und Perspektiven.
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