Digitale Gutscheine sind mehr als ein Geschenk: Sie sorgen für sofortige Liquidität, gewinnen neue Gäste und steigern den Umsatz nachhaltig. Warum sich ein professionelles Gutscheinsystem für Hotellerie, Gastronomie und Freizeitbetriebe besonders lohnt.
Der Bundesrat will den MwSt-Sondersatz für Hotels zwar bis Ende 2035 verlängern, hält politisch jedoch weiterhin daran fest, dass eine Ausnahmeregelung für die Branche nicht gerechtfertigt ist.
Nicht das Konzept allein entscheidet, sondern die innere Haltung dahinter. Ein klares Selbstverständnis gibt Orientierung, schafft Vertrauen und Beständigkeit.
Urban Loft expandiert in die Schweiz: In Zürich eröffnet 2028 das dritte Haus der Marke. Im umgebauten Bürogebäude RED im Löwenbräu-Areal entstehen 173 Zimmer sowie ein offener Community-Bereich mit Blick über die Stadt.
Regionales Bauen prägt viele Hotels in den Alpen. Hinter dem baukulturellen Anspruch steht ein Balanceakt zwischen Identität, begrenzten Kapazitäten im Tal und wirtschaftlichem Druck.
Das Hotel in Celerina zieht positive Winterbilanz. Bis zum Sommeranfang sind alle Zimmer modernisiert.
Der Swiss Holiday Park eröffnet in Morschach einen 1500 m² grossen E-Trial-Park. Die neue Anlage mit drei Parcours richtet sich an Familien, Kinder und aktive Erwachsene und ist ganzjährig nutzbar.
Die Pfingsteggbahn setzt auf klare Positionierung als Erlebnisberg für Familien, Wandernde und Naturliebhabende. Neue Rekordzahlen bestätigen den Kurs des Unternehmens in Grindelwald.
Die Alpsaison, die seit 2023 zum immateriellen Kulturerbe der Unesco zählt, eröffnet dem Tourismus interessante Perspektiven. Nun gilt es, eine Formel zu finden, die diese Chancen nutzt und zugleich die Träger dieses Know-hows respektiert. Das Beispiel Freiburg.
Am diesjährigen Connect Switzerland trafen sich rund 1000 Branchenvertreterinnen und -vertreter, um über die Zukunft des Schweizer Tourismus zu diskutieren. Im Zentrum standen Verantwortung, Nachhaltigkeit und der Schulterschluss innerhalb der Branche.
Die Zahl der Übernachtungen im Kanton Luzern ist gestiegen. Unterschiede zeigen sich insbesondere beim Verhältnis von Gästen zur Wohnbevölkerung in den einzelnen Regionen.
Was haben eine Gästekarte in Davos, ein Kongresszentrum in Lugano und Bewilligungsverfahren in Luzern gemeinsam? Letztendlich entscheidet die Politik darüber, was möglich wird, was sich verzögert und was gar nie zustande kommt.
Der No-Show Report 2026 weist je nach Herkunft bis zu viermal höhere Ausfallquoten aus und identifiziert touristische Hotspots als Brennpunkte.
Im Finale der Schweizer Meisterschaft der Kochlernenden überzeugt ein 18-Jähriger aus dem Casino Bern mit präziser Aromatik. Er setzt sich gegen fünf Konkurrenten durch und holt den Titel.
Im Märchenhotel Braunwald fährt eine Eier-Gondelbahn Bestellungen vom Buffet in die Küche und zurück. Eine Mini-Gondelbahn liefert Eierspeisen ans Büffet und macht das Frühstück zur Familienattraktion.
Williams Butchers Table expandiert in die Zuger Altstadt. Das Konzept vereint Metzgerei und Gastronomie, während der Standort in Zürich neu als bestes Steakhouse der DACH-Region ausgezeichnet wurde und weltweit Platz 64 erreicht.
Die Gastia 2026 bestätigt ihre Rolle als Branchentreffpunkt: 8700 Fachbesuchende und 160 Ausstellende treiben Austausch, KI-Anwendungen und konkrete Geschäftsentscheide in Gastronomie und Hotellerie voran.
Die EHL lanciert einen zweijährigen Associate Degree in International Culinary Arts, Fine-Dining Experience und Restaurant Management. Das Programm bietet 60 Prozent Praxisanteil.
Nach vier Monaten Umbau eröffnet das See & Park Hotel Feldbach sein Restaurant neu als Kunos. 60 Plätze, 2,4 Millionen Franken Investition und ein Konzept zwischen Casual Fine Dining und Tradition prägen die Neupositionierung am Untersee.
Alexandre Fricker übernimmt die Direktion der Fondation pour le Goût. Der heutige Opaline-Chef folgt auf Josef Zisyadis, der die Stiftung seit ihrer Entstehung geprägt und mehrere nationale…
Die Hof Weissbad AG erneuert ihren Verwaltungsrat. Bettina Fleisch und Andreas Hunziker werden gewählt. Christian Lienhard scheidet aus dem Gremium aus. Mit den Neuzugängen stärkt das Unternehmen…
Die Hotelière vom Europe Hotel & Spa übernimmt von Sebastian Metry. Dieser tritt nach zwei intensiven Jahren an der Spitze des Vereins als Präsident zurück. Neuer Vizepräsident ist Paul-Marc Julen.
Hotelier Sven Bodemann sitzt neu im Vorstand des Verbandes ein. Die Delegiertenversammlung thematisierte auch besonders die wirtschaftliche Lage der Branche.
André Kneubühler übernimmt die kulinarische Leitung im neuen «Joseph’s» auf dem Titlis. Das Casual-Fine-Dining-Restaurant eröffnet im Juni.
Alexandre Zeller bleibt der Schweizer Berghilfe treu und übernimmt eine neue Rolle im Patronatskomitee.
Michael Stutz hat sich nach 18 Jahren entschieden, das Engadiner Hotel zu verlassen, um sich neu zu orientieren. Es übernimmt die nächste Generation der Eigentümerfamilie Brentel.
Bei der Bernexpo AG steht ein Führungswechsel an: CEO Tom Winter kündigt seinen Abgang an. Gleichzeitig weist das Unternehmen für 2025 einen Umsatz von rund 56 Millionen Franken und ein EBITDA von 4,7…
Alexandre Fricker übernimmt die Direktion der Fondation pour le Goût. Der heutige Opaline-Chef folgt auf Josef Zisyadis, der die Stiftung seit ihrer Entstehung geprägt und mehrere nationale Initiativen aufgebaut hat.
Die Hof Weissbad AG erneuert ihren Verwaltungsrat. Bettina Fleisch und Andreas Hunziker werden gewählt. Christian Lienhard scheidet aus dem Gremium aus. Mit den Neuzugängen stärkt das Unternehmen Strategie- und Führungskompetenz.
Der Managing Director des Bürgenstock Resort Lake Lucerne erhält bei den Falstaff Hotel Awards den Titel «Hotelier des Jahres». Das Resort erreicht zudem Rang zwei im nationalen Vergleich.
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Zahlreiche Branchenvertreterinnen und -vertreter finden sich in Zermatt ein, um über Verantwortung, Krisen und die Zukunft des Tourismus zu diskutieren. Schweiz-Tourismus-CEO Martin Nydegger eröffnet mit klaren Worten.
Moderatorin Steffi Buchli führt durch das diesjährige Branchentreffen Connect Switzerland von Schweiz Tourismus. Am Rand des Events spricht die Medienfrau über die Schweiz als Tourismus-Destination und darüber, warum sie eine lebendige Hotellobby zum Lesen braucht.
Technologie wird klüger, schneller, effizienter. Doch spürt sie, ob sich ein Gast willkommen fühlt oder ein Team an seine Grenzen kommt? Ein Dossier über die Balance zwischen emotionaler und künstlicher Intelligenz.
Seit dem Ende der Pandemie verschieben sich Märkte und Buchungslogiken spürbar. Wir analysieren das veränderte Reise- und Buchungsverhalten, die Bedeutung des viel diskutierten Luxussegments und die Rolle unterschiedlicher Gästetypen, von einheimischen Gästen bis zu international geprägten Zielgruppen.
Wenn Prävention, Genuss und Pflege zusammenfinden, entstehen neue Perspektiven. Der Gesundheitsstandort Schweiz positioniert sich an der Schnittstelle von Hotellerie, Gastronomie, Medizin und Betreuung.
Immer mehr Betriebe gestalten ihre Zukunft mit klaren Strategien, regionalen Partnerschaften und langfristig ausgerichtetem Handeln. Das Dossier Nachhaltigkeit zeigt, wie die Branche den Spagat zwischen ökologischem Anspruch, wirtschaftlicher Realität und gesellschaftlicher Verantwortung meistert.
Die Wahl des passenden Betriebsmodells ist eine zentrale strategische Entscheidung in der Hotellerie. Sie bestimmt Ausrichtung, Chancen, Risiken und Handlungsspielraum.
Digitalisierung bestimmt heute, welche Betriebe effizient arbeiten, Gästeerwartungen erfüllen und wettbewerbsfähig bleiben. Von E-ID über Chatbots bis Self-Check-in: Die Umsetzung ist herausfordernd, die Erwartungen hoch, die Risiken real. Das Dossier beleuchtet Chancen und Stolpersteine, zeigt praxisnahe Beispiele und ordnet ein, wo die Branche steht.
Für eine zukunftsfähige Tourismuspolitik